奶茶店制冰機隱藏哪些知識？

2018-02-06 09:01 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:336

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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制冰機想必大家都不陌生，它是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設備后，制造出冰的設備（機器）叫制冰機。對于奶茶店的經(jīng)營者來說，制冰機是一個必不可少的設備。那么有誰知道制冰機隱藏的諸多秘密呢?

下面蜜逗奶茶小編為大家一一揭曉：

1、制冰機用的水需要加鹽（行話叫做加藥）至于多少量!看制冰量多少調(diào)制泵（柱塞泵）自動調(diào)整。

2、制冰機應安裝在遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好之處，環(huán)境溫度不應超過攝氏35度，以防止環(huán)境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。安裝制冰機的地面應堅實平整，制冰機必須保持水平，否則會導致不脫冰及運行時產(chǎn)生噪音。

3、制冰機要機背部和左右側(cè)面間隙不小于750px，頂部間隙不小于1500px。

4、制冰機應使用獨立電源，專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關(guān)，而且要可靠接地。

5、制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質(zhì)，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影響制冰性能。

6、清洗制冰機時應關(guān)掉電源，嚴禁用水管直接對準機身沖洗，應用中性洗滌劑擦洗，嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。

7、制冰機必須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網(wǎng)，避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。

8、制冰機必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵，冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。

9、制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。

奶茶店主看完了這些制冰機的小秘密，想必能讓您使用制冰機更加得心應手。

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