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動(dòng)漫奶茶店銷(xiāo)售旺季到來(lái)，這樣做更賺錢(qián)

2018年的春天來(lái)得格外的早，天氣逐漸變暖，元宵節(jié)還未到來(lái)，北方很多地區(qū)的氣溫便已升致10度以下，更不用說(shuō)南方地區(qū)。做為年輕人喜歡的休閑消費(fèi)品之一的奶茶，也要迎來(lái)了它每年的銷(xiāo)售旺季。奶茶加盟店的老板們也都信信滿滿的要賺上一筆。對(duì)于初期經(jīng)營(yíng)奶茶店的店主來(lái)講，如何迎接奶茶的銷(xiāo)售旺季，應(yīng)該做好哪些準(zhǔn)備工作仍需要多加琢磨。動(dòng)漫主題奶茶品牌AA國(guó)際動(dòng)漫給到如下幾點(diǎn)建議：

1、根據(jù)奶茶原料保質(zhì)期長(zhǎng)短，提前做好奶茶原料備貨工作

氣溫變化無(wú)常，很多地方還未享受過(guò)癮春天的風(fēng)和日麗，就已經(jīng)迎來(lái)了初夏的暑氣，氣溫的升高隨之帶來(lái)的便是奶茶產(chǎn)品的銷(xiāo)量大增。奶茶店如果沒(méi)有充足的原料備貨，在突如其來(lái)的需求大增面前會(huì)變得很被動(dòng)。因此一定要在奶茶旺季到來(lái)之前做好奶茶原料的備貨工作。而每個(gè)奶茶的原材料都對(duì)應(yīng)著一定的保質(zhì)期，因此一定要在明晰保質(zhì)期的前提下合理備貨。切忌發(fā)生奶茶銷(xiāo)售旺季來(lái)了，庫(kù)存奶茶原料也過(guò)期了。提前備貨不僅沒(méi)有帶來(lái)預(yù)期的利潤(rùn)，反而造成了損失一片。

2、制定自己奶茶店的促銷(xiāo)方案

對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可以在消費(fèi)一件商品或服務(wù)時(shí)有額外的優(yōu)惠，很極大的提高期消費(fèi)效用，為其下次重復(fù)消費(fèi)創(chuàng)造更高的可能性。因此在奶茶銷(xiāo)售旺季退出一系更的促銷(xiāo)方案也是十分必要的。AA國(guó)際動(dòng)漫動(dòng)漫主題奶茶店以往為連鎖店策劃過(guò)如下促銷(xiāo)策略：

（1）設(shè)計(jì)和印制過(guò)精美的奶茶消費(fèi)積分卡，顧客每消費(fèi)一杯奶茶便可以獲得積分卡上一個(gè)小星星的印花，等小星星積累到5顆時(shí)，便可以免費(fèi)獲得一杯奶茶。

（2）部分奶茶飲品第二杯半價(jià)優(yōu)惠，或買(mǎi)一杯送一杯。奶茶飲品一般都對(duì)應(yīng)著較低的成本和較的高的利潤(rùn)率。第二杯半價(jià)和買(mǎi)一送一的政策不僅不會(huì)店面增加太多的成本，而且面對(duì)如此大的優(yōu)惠，會(huì)讓消費(fèi)者絡(luò)繹不絕的到來(lái)。

（3）免單政策。可以設(shè)定會(huì)員生日當(dāng)日免單，會(huì)員每周二部分飲品免單，新會(huì)員首杯免單等。不排除消費(fèi)者領(lǐng)了一杯免費(fèi)奶茶就走了，但大部分消費(fèi)者還是會(huì)為自己或朋友選上一杯別的飲品。人氣的聚攏也會(huì)給銷(xiāo)售帶來(lái)積極效應(yīng)。

3、制定相應(yīng)的宣傳方案，提前印制好宣傳廣告品

店里有如此優(yōu)惠的促銷(xiāo)政策，和如引誘人的活動(dòng)，如果不能讓顧客清楚和了解到這些，將無(wú)疑是一筆敗筆。提前將活動(dòng)方案和優(yōu)惠政策做成X展架，海報(bào)，易拉寶等各種廣告品，讓顧客在經(jīng)過(guò)店面時(shí)一眼便可以看得到。優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)也要在店面的會(huì)員群里宣傳出去。制定會(huì)員轉(zhuǎn)發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)政策，盡最大的可能提高店面在消費(fèi)者面前的存在感。

4、做好新品推銷(xiāo)方案

所有消費(fèi)者都存在嘗鮮心理，如果自己的連鎖體系退出了新品，一定要及時(shí)利用這些新品去吸引顧客的眼球，即使沒(méi)有新品推出，一個(gè)奶茶菜單上有如此多的種類(lèi)，不見(jiàn)得每一款消費(fèi)都喝過(guò)，將口味的飲品不斷以“新品”的形式宣傳出去，讓顧客時(shí)刻體會(huì)到店面的活力，顧客才愿意光顧。

5、利用全部可利用的渠道拓寬銷(xiāo)路

在科技發(fā)達(dá)的今天，店面的銷(xiāo)售從若干年前的占據(jù)較高的或全部的比重，變得越來(lái)越低。外賣(mài)平臺(tái)的訂單，團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的訂單給店面的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了極大的銷(xiāo)量。晚有甚者占據(jù)了店面經(jīng)營(yíng)的主要銷(xiāo)量，因此奶茶店店主一定要及時(shí)利用起當(dāng)前主流的電商平臺(tái)。同時(shí)也可以開(kāi)辟自己的外賣(mài)平臺(tái)。有人可能覺(jué)得有些難，其實(shí)不需要高科技亦能辦到。將自己的店面的微信二維碼用名片發(fā)出去，在朋友圈里發(fā)上菜單便構(gòu)成了自己的一個(gè)便利的電商平臺(tái)。有人下單，轉(zhuǎn)了賬后直接外送出去即可。