重慶觀音橋網(wǎng)紅火鍋店是哪家？這家刷爆了抖音！

2018-04-27 15:33 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:579

重慶火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：重慶餐飲管理有限公司

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眾所周知在抖音火了之后，重慶就徹底變成了一座網(wǎng)紅城市，每天都有大量的“抖友”前來(lái)游玩，作為重慶最有名的商業(yè)圈“觀音橋”也被眾多“抖友”所包圍。在看完美景，撩完美女過(guò)后，就必須要去搓一頓重慶火鍋啦！相信各位小伙伴就會(huì)問(wèn)了，重慶觀音橋網(wǎng)紅火鍋店是哪家？重慶作為新晉網(wǎng)紅城市，那網(wǎng)紅火鍋就更是少不了啦，在觀音橋就有一家重慶最為出名的網(wǎng)紅火鍋店“重慶臨江門(mén)洞子老火鍋”。這家都刷爆了抖音！

今天帶大家走進(jìn)一家在觀音橋核心商圈的火鍋，一般人你找不到它，因?yàn)樗诟邩侵?，沒(méi)去之前，我也完全想象不到，原來(lái)燙火鍋也可以如此的有情調(diào)，經(jīng)好朋友推薦，我來(lái)到了這家位于觀音橋步行街的重慶臨江門(mén)洞子老火鍋。

進(jìn)入這家火鍋店，給你第一印象的不同，就是視野開(kāi)闊，可以看很遠(yuǎn)，我數(shù)了一下，有 6 張桌子都是靠在窗邊，足夠滿(mǎn)足你賞盡重慶觀音橋的夜景，在說(shuō)說(shuō)室內(nèi)，也非常的簡(jiǎn)潔大氣，用了許多綠色植物作為點(diǎn)綴，給人時(shí)尚感的同時(shí)，也給你一種貼近自然的感受。選了一個(gè)靠邊的位置坐下，沙發(fā)非常舒適，整個(gè)人都放松了下來(lái)。

受重慶火鍋文化的深度影響，點(diǎn)火鍋還是要選紅湯比較安逸，鍋底端上來(lái)后就會(huì)覺(jué)得鍋底非常的香，湯色紅亮，看起來(lái)也讓人瞬間胃口大開(kāi)，老板說(shuō)：我們家的火鍋吃到最后不會(huì)出現(xiàn)辣得燒嘴燒心的感覺(jué)。

菜品一上桌，能看得出來(lái)這里的菜品很新鮮，重慶人最喜歡的就是燙毛肚鴨腸，很脆喲，點(diǎn)的肥牛是很實(shí)在的一大盤(pán)，肥瘦相間，吃起來(lái)有嚼勁有牛肉的香味。

來(lái)這里吃火鍋，我還要推薦一下這里的鴨血、牛黃喉和嫩牛肉。這里的鴨血非常新鮮、品質(zhì)上層，牛黃喉很脆、嫩牛肉，是我的最?lèi)?ài)。

最后，談一談這家店的老板非常熱情，基本上來(lái)一座客戶(hù)都會(huì)去攀談幾句，覺(jué)得細(xì)節(jié)做得非常棒。這次和老板的聊天的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)老板挺幽默的，80后，和年輕人很能打成一片。

老板是地道的重慶人，一個(gè)資深的重慶吃貨，他對(duì)食材非常講究，對(duì)火鍋店的食材采購(gòu)一定追求的是一個(gè)新鮮。因?yàn)樗f(shuō)新鮮味道才好，才能對(duì)得起重慶臨江門(mén)洞子老火鍋這塊百年招牌。

在裝修風(fēng)格上，這家店追求的簡(jiǎn)潔大氣，用現(xiàn)代的風(fēng)格，恰恰和觀音橋的氣質(zhì)更加的結(jié)合，通過(guò)兩面的落地窗，你可以看到觀音橋的車(chē)水馬龍，人來(lái)人往，特別是晚上你可以欣賞到觀音橋商圈高樓林立燈光閃爍的夜景，我覺(jué)得這點(diǎn)就足夠吸引你來(lái)燙火鍋了。

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