陰晴不定、雨來(lái)雨往的重慶,
讓很多人的情緒也跟著變得起伏不定。
此時(shí),你想做什么事情呢?
反正小編想做的事情
就是吃一頓熱氣騰騰的麻辣火鍋
今天小編去吃的這家火鍋叫重慶嘉陵江碼頭
就在渝中區(qū)臨華大廈一樓
他們家店鋪以鋼架為主,黑色調(diào)搭配,
工業(yè)風(fēng)十足,簡(jiǎn)約、質(zhì)樸。
味道是他們家店吸引我的關(guān)鍵
老板堅(jiān)守初心,始終堅(jiān)持手工炒料
炒制火鍋底料的整個(gè)過(guò)程,大概要7個(gè)小時(shí)
還不加熬制牛油的時(shí)間!
正是因?yàn)樵谥谱魃系囊唤z不茍
做出來(lái)的麻辣老火鍋才會(huì)
口感豐富,汁濃味厚
麻辣適口,鮮香回甜
牛鞭
嘉陵江碼頭火鍋的一哥
牛鞭中含有的蛋白質(zhì)比較豐富
其中膠原蛋白含量高達(dá)98%
補(bǔ)腎扶陽(yáng),理虛益氣
想要保持青春的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)
鮮毛肚
他們家的鮮毛肚
直立的毛刺、肉眼可見(jiàn)
新不新鮮,肉眼可辨
有沒(méi)有讓你已經(jīng)垂涎三尺了呢
鴨腸
鵝腸擺盤(pán)也是特別講究
像一朵綻放的花朵
如果不是饑腸轆轆
真不想破壞藝術(shù)品一般的擺盤(pán)啊
大刀腰片
薄、薄、就是薄
涮著吃的腰片,請(qǐng)了解一下
放進(jìn)湯里30秒,生脆爽口
混合著香麻鍋底
淡化了腥味,可口美味
麻辣牛肉
當(dāng)天現(xiàn)宰、新鮮直達(dá)店里,
腌制上7個(gè)小時(shí)后
就成了這一盤(pán)秘制麻辣牛肉
牛肉色澤紅潤(rùn)、裹著辣椒面
重口味患者在哪里,快快快
現(xiàn)炸小糍粑
小吃里的主角,當(dāng)然是糍粑
炸得金黃的糍粑
裹著一層黃豆面
再澆上紅糖,軟糯、甜蜜
怎么樣,看的直流口水了吧?
那就快約上三五好友,
來(lái)赴一場(chǎng)溫暖美味的麻辣火鍋盛宴吧!