掌火牛蛙火鍋挑選大個又健美的美娃，配合嚴格把控的火候，將每一鍋肉質(zhì)緊實，鮮味十足的美娃呈到食客的面前。再加上對鍋底料以及原材料的苛刻要求，保證每一口美娃入口時肉質(zhì)的鮮嫩，回味時鍋底的香味以及花椒的麻和辣椒的辣一同在口中縈繞。掌火牛蛙火鍋滿足了消費者對美食的需求。
為加盟店開業(yè)提供為期7天的帶店服務(wù)，以現(xiàn)場經(jīng)營管理方法與經(jīng)驗，指導(dǎo)業(yè)務(wù)生產(chǎn)流程及員工技能再培訓(xùn)等，并協(xié)助加盟店建立規(guī)范化營運管理體系。加盟店獨立運作3個月后，再進行為期5天的現(xiàn)場回訪服務(wù)，以幫助初期運營的加盟店發(fā)現(xiàn)問題、指導(dǎo)糾正并提供相關(guān)經(jīng)營管理建議。
