壹家海派老火鍋，高端火鍋行業(yè)的優(yōu)秀品牌

2019-11-07 09:34 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:517

壹家海派老火鍋

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：哈爾濱美聯(lián)壹家餐飲管理有限公司

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壹家海派老火鍋，環(huán)境是大氣復(fù)古的海派裝修風(fēng)格，到處可見(jiàn)的實(shí)木家具與古董透露著老板的特具匠心，真可謂是大開(kāi)眼界的感覺(jué)，壹家海派老火鍋古老的點(diǎn)唱機(jī)，壹家海派老火鍋細(xì)致的油畫(huà)。亮光投影，讓我對(duì)這家店印象加分了不少，個(gè)人覺(jué)得裝修格局分為3個(gè)部分，傳統(tǒng)火鍋區(qū)座椅屏風(fēng)古色古香適合喜歡老式環(huán)境的用餐，浪漫區(qū)有類(lèi)似帳篷的用餐區(qū)有輕紗有流水在這個(gè)區(qū)域用餐真的蠻浪漫的，還有就是咖啡區(qū)，裝修像咖啡店墻壁上的鏡子超長(zhǎng)大沙發(fā)，適合年輕的伙伴們用餐，食材的重要的就是新鮮感，這次吃的火鍋是次嘗到是南方流傳過(guò)來(lái)的滋補(bǔ)養(yǎng)生海派火鍋，鍋底采用上等胡椒和中藥材。乳白色的湯底清淡鮮美，吃法也是蠻特有的，先品嘗燙頭，麻椒味較濃，是我很喜歡的，這種火鍋的吃飯是先喝湯，再下菌類(lèi)，再喝湯，在下肉類(lèi)，再吃青菜，一套下來(lái)湯味，肉味，青菜味都能很好的品嘗，肉類(lèi)就不用介紹了，看圖片上就是完全的好肉，沒(méi)得說(shuō)，介紹點(diǎn)特別的吧，【爆漿手打蝦丸（芝士餡）】這個(gè)蝦丸真的是哈爾濱頭家，蝦的口感沒(méi)得說(shuō)就是爽，餡料的芝士更是醇香，這道菜得到了在場(chǎng)食客的一致贊同，還有一道菜印象深刻的就是。

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