“深夜豆?jié){”俗稱深夜里的清香豆味。滄食記夜豆?jié){是十分具有特色的，滄食記夜豆?jié){廚房狹小，但功能齊全，爐子上豆?jié){正在咕嚕滾開(kāi)，一層厚厚的豆皮覆蓋其上。店里每日備材，黃豆需要泡三個(gè)小時(shí)以上。用石磨磨出，滾燙煮開(kāi)，豆香濃郁。豆?jié){滑、香、濃、醇，天然簡(jiǎn)單，最是撫慰空虛的胃口。就算是炎熱的夏天，店里冷氣不算充足，我們?nèi)皂斨鴿M頭額汗呼嚕呼嚕喝了一大碗熱豆?jié){。 在這里所有的豆?jié){都精選上等黃豆，經(jīng)過(guò)整夜的浸泡，當(dāng)天現(xiàn)榨、過(guò)濾、煮沸，讓每一口豆?jié){都將其香醇無(wú)比表現(xiàn)的淋漓盡致，不據(jù)于原始的味道，加入都中單配，口感豐富，讓每一份豆?jié){都可以體現(xiàn)出獨(dú)特的滋味，滿足大眾消費(fèi)的需求，新鮮美味又暖胃。
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