加盟烏堂沙茶面不走彎路、省時省心、輕松創(chuàng)業(yè)。
2020-03-27 07:04
來源：項目加盟網(wǎng)
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烏堂沙茶面
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：廈門烏堂餐飲管理管理有限公司
烏堂沙茶面，一直秉承“認(rèn)真、嚴(yán)格、主動、高效”的精神和操守，嚴(yán)把產(chǎn)品品質(zhì)關(guān)、堅持創(chuàng)新，熱忱、周到為客商提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客商感受倍至關(guān)懷的“口?！?，為百年品牌鑄下永固基石。沙茶面，普通話：ShaChaMian，臺羅：sa-te-mī，東南亞廣泛流行的著名的湯類面食小吃，在中國的沙茶面分有閩南的沙茶，廣東潮汕的沙茶等風(fēng)味，其妙處在在于沙茶醬的制作，用沙茶醬再制作湯頭，而其中以廈門的沙茶面為典范，閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶面配方的單獨(dú)傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統(tǒng)使之發(fā)揚(yáng)光大。沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種食材構(gòu)成，經(jīng)油炸香酥再研磨細(xì)，制成沙茶醬待用。
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