很多人都會(huì)有一個(gè)想開(kāi)店的想法,希望守著一家小店,能夠作為收入的,也圓了自己的一個(gè)“創(chuàng)業(yè)”夢(mèng)。

近兩年,餐飲項(xiàng)目也是越做越火,面對(duì)琳瑯滿目的品牌,各種對(duì)比考察,都是有必要的。
我們先要弄清楚一點(diǎn),項(xiàng)目不靠譜是決定創(chuàng)業(yè)失敗的直接原因。所以要找到好項(xiàng)目、靠譜的項(xiàng)目才是成功的起點(diǎn)。
一個(gè)好的餐飲項(xiàng)目,判斷的標(biāo)準(zhǔn)是否具備這8大標(biāo)準(zhǔn)體系:
一,選址定位,品牌適合開(kāi)在什么樣的地段,是商場(chǎng),還是社區(qū)?
二,品牌識(shí)別系統(tǒng),包括招牌、LOGO、宣傳語(yǔ)等。
三,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,讓門(mén)店容易操作。
四,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),怎么做才能提高顧客的滿意度?
五,裝修標(biāo)準(zhǔn),餐廳的環(huán)境有統(tǒng)一的風(fēng)格。
六,人事標(biāo)準(zhǔn),用人和考核的標(biāo)準(zhǔn),有什么激勵(lì)機(jī)制?
七,營(yíng)銷(xiāo)手冊(cè),餐廳怎么引流,鎖客復(fù)購(gòu),如何做好品牌的推廣,怎樣宣傳?
八,供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn),怎樣為門(mén)店提供有特色低成本的食材?
身邊很多朋友覺(jué)得餐飲的門(mén)檻低,誰(shuí)都可以干,結(jié)果干了之后才發(fā)現(xiàn)掉進(jìn)了大坑。正因?yàn)椴惋嫓?zhǔn)入門(mén)檻低,所以這個(gè)行業(yè)要比其他行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)慘烈很多。
而且,餐飲是一個(gè)集選址、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后產(chǎn)業(yè)鏈一體的行業(yè),對(duì)經(jīng)營(yíng)者和團(tuán)隊(duì)的綜合素質(zhì)和能力要求其實(shí)非常高。

而成熟的品牌已經(jīng)為你解決了大部分的環(huán)節(jié):定位和客群已經(jīng)確定、產(chǎn)品已經(jīng)大致穩(wěn)定,只需要做好選址和運(yùn)營(yíng)就行。這樣一來(lái),新手入行的難度就會(huì)相對(duì)被降低很多。
可魚(yú)可飯酸菜魚(yú)——國(guó)民美食,街頭新寵
創(chuàng)新的產(chǎn)品+快餐模式,定位新潮時(shí)尚健康美食,親民實(shí)惠的價(jià)位、豐富的品類(lèi)選擇,吸引了眾多美食愛(ài)好者前來(lái)品鑒。
其龐大的消費(fèi)市場(chǎng),良好的口碑,翻臺(tái)率和復(fù)購(gòu)率,吸引了眾多餐飲投資者考察開(kāi)店。

可魚(yú)可飯以堂食+外賣(mài)為雙渠道發(fā)力,進(jìn)入快餐市場(chǎng),成為市場(chǎng)上頗具影響力的餐飲連鎖品牌。
結(jié)合當(dāng)下年輕消費(fèi)群體的飲食需求、審美態(tài)度,可魚(yú)可飯?jiān)诓蛷d和品牌的設(shè)計(jì)上追求更加輕松、適宜、便捷的風(fēng)格,在空間設(shè)計(jì)中融入時(shí)尚與潮流元素,為消費(fèi)者提供休閑、精致的就餐體驗(yàn)。
不論您在哪一個(gè)城市,只要您有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想、有創(chuàng)業(yè)決心,都可以來(lái)咨詢可魚(yú)可飯,來(lái)自總部一站式創(chuàng)業(yè)扶持服務(wù),圓您創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
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