禧洋洋歡樂(lè)火鍋截止2010年底,公司已在哈爾濱區(qū)域發(fā)展直營(yíng)店5家,銷(xiāo)售收入總額達(dá)6747212元。二、發(fā)展戰(zhàn)略與遠(yuǎn)景規(guī)劃禧洋洋戰(zhàn)略定位于中國(guó)餐飲行業(yè)的廣大市場(chǎng),立志做到餐飲行業(yè)的一線品牌。在鞏固本地市場(chǎng)的同時(shí),在北方其他大型城市不斷開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)辦禧洋洋歡樂(lè)火鍋連鎖店。
在哈爾濱建立技術(shù)研發(fā)中心,并建立配送、加工基地和員工培訓(xùn)基地,建立以生產(chǎn)火鍋底料及各類火鍋調(diào)味品為主的工廠。按照禧洋洋目前發(fā)展的速度和規(guī)模,公司力爭(zhēng)在2012年底前全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)展直營(yíng)店數(shù)量達(dá)到45家,銷(xiāo)售收入達(dá)到2億元。企業(yè)分配機(jī)制定位為力爭(zhēng)讓每位管理人員和員工都做公司股東,實(shí)行股份化管理。
根據(jù)禧洋洋餐飲管理公司的有關(guān)規(guī)定,店面員工晉升到副店長(zhǎng)以上級(jí)別(含副店長(zhǎng))即可規(guī)定份額參與新店面投資,投資協(xié)議為實(shí)名制。在員工成為店面真正的股東的同時(shí),也保證了員工的既得利益。2011年,公司將竭力打造一只有專業(yè)化管理經(jīng)驗(yàn)的精英隊(duì)伍、一批不斷有投資收入的員工和股東,普通員工的年收入遠(yuǎn)超2萬(wàn)元,正店長(zhǎng)平均年收入達(dá)到6萬(wàn)以上,為禧洋洋下一階段的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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