之前介紹了趣涮時尚小火鍋的葷菜，在這天氣漸漸熱氣高漲的今天向大家推出趣涮火鍋加盟店的素菜，也是別有一般風味的。
趣涮時尚小火鍋食材中的蓮藕就是素菜中的“毛肚”，火鍋桌上也是少不了它的。無論是爽脆回甜的口感還是燙得稍微耙點的口感，都超愛!
提到土豆，幾乎沒有人不愛吃。無論是炒的、燒的還是煮的，那種耙爛綿密的口感真的讓人愛得不得了!尤其是煮在火鍋里頭，底料味道滲到土豆里，那味道簡直不擺了……小編一般要點兩盤才作數。
苕皮的口感和酸辣粉非常相似，無論是放在冒菜里面還是用來燙火鍋，那種軟糯彈牙的口感都會讓你欲罷不能!最重要的是，苕皮燙不了多久就可以撈起來吃，不花時間!
豆腐本身就比較嫩，不嚴密的結構組織很容易就讓火鍋油鉆了空子，一口咬下去，麻辣嫩滑。
小編有個朋友是豆皮的腦殘粉，每次去吃火鍋，啥也不吃就只吃豆皮，一次點4盤豆皮，你們身邊有這種奇葩嗎?不過豆皮確實挺受歡迎的，無論是用來煮清湯還是紅湯，在油碟或干油碟里一沾，都是有鹽有味有嚼頭的。
洋蔥就是調味神器啊!有它參與的菜式，味道多半都不得撇。洋蔥擁有特殊的氣味和回甜的口感，在火鍋里面燙了之后味道辣中帶甜，更巴適!用它下飯，絕對分分鐘拿下2碗!
豆芽在重慶的麻辣菜單里也十分常見，無論是做成涼拌菜還是煮在麻辣燙或火鍋里，都非常受歡迎。爽脆帶勁的口感，也是下飯神器哦。
綿綿的香甜瓜味和火鍋油的結合，真是太完美!相信愛吃它的人能懂小編的感受!
說起金針菇，對它是又愛又恨吶!恨它是因為它太!卡!牙!齒!了!尤其是碰到那種整整一打還沒拆散的金針菇，絕對是一口一個卡!但，它真的不要太好吃好嗎!每次的收尾工作都是靠它來完成的，一碗飯+金針菇，作為一頓火鍋的ending pose。
冬瓜本身水分斗比較多，煮在火鍋里面也非常入味，不過小編一般都把它放在最后煮，因為太脹肚皮了!
燙毛肚還不算最省事的，燙海草才是超級省事的，只用燙3秒就可以撈起來吃了!每根海草都帶著鍋底的油，入口香辣爽脆，是小編的新寵~
對干貢菜可以說是非常喜歡了，不論是就這樣一盤干貢菜還是做成貢菜牛肉或貢菜丸子，口感都超棒，脆脆的還有些回甜。
趣涮時尚小火鍋這里還有更多美味素菜，這些素菜更要保持新鮮，趣涮火鍋加盟店的食材都由總部統(tǒng)一地方分配，保證安全衛(wèi)生和新鮮，消費者可以放心吃，加盟商可以安心做。
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