武漢月餅技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校_月餅培訓(xùn)班
2017-10-24 10:20
來源：項目加盟網(wǎng)
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武漢月餅技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校_月餅培訓(xùn)班
英佳爾月餅培訓(xùn)班由從業(yè)20年特級名廚指導(dǎo)教學(xué)，月餅培訓(xùn)項目多達數(shù)十種， 5天左右即可掌握牛肉面制作精髓。英佳爾月餅培訓(xùn)包教包會包食宿，培訓(xùn)期間不收取任何費用！
英佳爾月餅培訓(xùn)班課程內(nèi)容：
冰皮月餅系列★通透皮月餅系列★酥皮月餅系列★巧克力月餅系列★雪白皮月餅系列★紫薯皮月餅系列★廣式月餅系列★蛋黃月餅★肉松月餅★黑芝麻月餅★蓮蓉月餅★豆沙月餅★伍仁月餅★創(chuàng)意月餅等
月餅課程培訓(xùn)流程
1. 講解月餅的歷史及月餅的流行趨勢等入門必備常識
2. 了解和認識月餅制作工具的使用方法和特點。
3. 月餅原料的認識和選擇技巧。
4. 月餅基本知識、器具、月餅制作方法
5. 月餅的制作原理、方法技巧和注意事項。
6. 各種餡料配方配比的調(diào)制學(xué)習(xí)。
7. 傳授月餅品種的制作技術(shù)及保存方法。
8. 反復(fù)練習(xí)月餅課程的制作全過程。
9. 講解制作注意事項及設(shè)備保養(yǎng)。
10. 店面營業(yè)選址原則。原料采購?fù)緩健?br />
英佳爾餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地是政府指定的月餅技術(shù)培訓(xùn)基地，也是華中地區(qū)規(guī)模最大，歷史最悠久的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地，在全國五大省會城市都開設(shè)有分公司，行業(yè)領(lǐng)先13年，旗下有50多家大型成功直營店。武漢總部占地3000多平方，有50多位來自全國各地的月餅技術(shù)培訓(xùn)名師,每天學(xué)習(xí)的客戶都有100多位。目前市場上熱門的和便于創(chuàng)業(yè)的特色餐飲項目我們都比較全，老師都是月餅技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)名師，保證學(xué)員學(xué)習(xí)到最正宗的月餅技術(shù)和受歡迎的口味！并全程免費指導(dǎo)您開店！
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