1、品牌優(yōu)勢(shì)：“盱眙龍蝦”品牌先后獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”“中國(guó)名菜”“中國(guó)地理標(biāo)志性產(chǎn)品”等稱(chēng)號(hào)。據(jù)品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果顯示，盱眙龍蝦品牌價(jià)值高達(dá)65億，位列中國(guó)水產(chǎn)品第一位。
2、原料正宗：泗州城農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司所用盱眙龍蝦，生長(zhǎng)在盱眙境內(nèi)的國(guó)家最大的滿(mǎn)江紅高標(biāo)準(zhǔn)龍蝦養(yǎng)殖示范區(qū)及洪澤湖區(qū)域，陡湖區(qū)域，貓耳湖、八仙湖、天泉湖、天鵝湖以及125座水庫(kù)內(nèi)高品質(zhì)的淡水龍蝦。挑選時(shí)，選擇鮮活體健爬行有力的龍蝦。做到每只龍蝦都人工過(guò)手，檢查蝦體肉質(zhì)。
3、安全放心：超低溫的工藝杜絕細(xì)菌繁殖保障品質(zhì)安全、絕不添加食品添加劑使您吃的更加安心，雙重安全保障令你絕無(wú)后顧之憂(yōu)。泗州城農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是全國(guó)首家獲得龍蝦燒制、生產(chǎn)QS認(rèn)證企業(yè)，是真空包裝龍蝦的創(chuàng)始人。
4、口感一流：標(biāo)準(zhǔn)化工藝配料、超低溫速凍技術(shù)保障一如鮮活龍蝦般的彈性口感。首先將選用鮮活龍蝦烹飪好的龍蝦進(jìn)行真空包裝，然后在-18℃~-30℃的溫度條件下進(jìn)行低溫速凍工藝流程。
5、風(fēng)味獨(dú)特：盱眙龍蝦，尤其是傳統(tǒng)十三香口味，更是經(jīng)典，其味道具有麻、辣、鮮、香、甜、嫩、肥、亮的特點(diǎn)，令人欲罷不能。吃后余味不絕，繞手三日，叫人無(wú)法忘記。
6、食用方便：開(kāi)袋解凍即食的，微加熱兩分鐘，且加少許蒜瓣、青椒及香油，味道更鮮美！“紅胖胖”熟制速凍盱眙龍蝦，讓更廣泛的消費(fèi)者一年四季都能夠方便的吃到正宗的盱眙十三香龍蝦。