首頁(yè) > 餐飲美食 > 酸菜魚(yú) > 可魚(yú)可飯酸菜魚(yú)
[摘要]酸菜魚(yú)是重慶口味的經(jīng)典菜品之一，具有酸、辣、鮮等風(fēng)味特點(diǎn)，易形成成癮性。而且制作過(guò)程簡(jiǎn)單、食材易獲得、口味接受度較高，魚(yú)肉高蛋白的特性，也符合如今健康升級(jí)的消費(fèi)觀念。因此，酸菜魚(yú)已成為目前常見(jiàn)的餐飲品類。那么加盟一家酸菜魚(yú)店的成本是多少呢？
酸菜魚(yú)是重慶口味的經(jīng)典菜品之一，具有酸、辣、鮮等風(fēng)味特點(diǎn)，易形成成癮性。而且制作過(guò)程簡(jiǎn)單、食材易獲得、口味接受度較高，魚(yú)肉高蛋白的特性，也符合如今健康升級(jí)的消費(fèi)觀念。因此，酸菜魚(yú)已成為目前常見(jiàn)的餐飲品類。那么加盟一家酸菜魚(yú)店的成本是多少呢？
加盟店的成本包含房租、加盟費(fèi)、設(shè)備、裝修、物料、店內(nèi)用具、推廣投入等，由于店鋪地址、城市消費(fèi)水平、物價(jià)水平的不同，成本其實(shí)會(huì)有一定波動(dòng)，大概會(huì)在5萬(wàn)—20萬(wàn)之間，這還不包括人工成本以及各種物料損耗。那么加盟以后會(huì)怎么樣呢？
就以可魚(yú)可飯泡菜魚(yú)為例，可魚(yú)可飯是成立于2017年的酸菜魚(yú)品牌，以川渝酸菜魚(yú)為靈感基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行深度研發(fā)創(chuàng)新，充分發(fā)揮食材、味型、工藝的多樣性，打造了多款菜品，不斷拓寬消費(fèi)群體，擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，目前旗下門店已達(dá)400多家。
確定加盟后，選址就成了至關(guān)重要的一環(huán)，可魚(yú)可飯會(huì)有專業(yè)的師傅根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者群體、客流量、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等多種因素，挑選出合適的店面；還會(huì)提供店面的裝修需要設(shè)計(jì)圖、效果圖，盡量減少裝修成本。
與店鋪營(yíng)業(yè)有著直接關(guān)系的便是產(chǎn)品了，可魚(yú)可飯泡菜魚(yú)是依托古法結(jié)合現(xiàn)代安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的，所選用的泡菜都是腌制15天的，既有酸爽的口感，也符合現(xiàn)代人追求的健康飲食觀念，保留了氨基酸、維生素等基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。配菜中還增加了生脆的仔姜、蘿卜，與綿彈勁道的魚(yú)肉形成口感的互補(bǔ)，讓顧客都大呼過(guò)癮。而且總部還會(huì)有專門的運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，不用擔(dān)心自己新手不會(huì)經(jīng)營(yíng)店鋪。
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