鹽池灘羊肉制品加盟項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)？

發(fā)表于  2015-10-24 08:14:37創(chuàng)業(yè)者102365*****分享

鹽池灘羊是皮肉兼用型的品種。灘羊肉是灘羊的一個(gè)重要產(chǎn)品。鹽池灘羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，無膻腥味，脂肪分布均勻，含脂率低，營(yíng)養(yǎng)豐富，羊肉中的精品。據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)牧漁業(yè)生物試驗(yàn)研究中心檢測(cè):每100克鹽池灘羊肉所含蛋白質(zhì)總量為93.2%（風(fēng)干樣），不飽和脂肪酸含量較高，礦物質(zhì)元素種類豐富，含量適中，尤其微量元素硒的含量為0.073毫克/公斤，具有極強(qiáng)的保健功能;而對(duì)人體有害的鉛、砷、汞未檢出;使羊肉具有膻味的葵酸未檢出;羰基化合物含量為1毫克/100克，與其它羊肉相比含量最低;而與羊肉風(fēng)味有關(guān)的雌黃嘌呤等含量與其它羊肉相比最高;膽固醇的含量與其它羊肉相比最低?，F(xiàn)代科學(xué)研究成果表明，鹽池灘羊的營(yíng)養(yǎng)成份結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)于其他肉類食品。
二毛裘皮是灘羊另一個(gè)最著名的產(chǎn)品。據(jù)1755年（乾隆二十年）出版

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