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干鍋居主打菜干鍋系列充分體現了貴州菜酸、香、辣的正宗特色,邊吃邊炒的獨特用餐方式完全不同于火鍋,為客人用餐增加更多樂趣。由來自貴州的大廚精心烹制的近200道正宗菜肴,其主要原料和調料全部從當地采購。特色菜有苗家干鍋雞、酸筍干鍋雞、凱里酸湯魚、侗鄉(xiāng)干鍋肥腸、絲娃娃、紅油米豆腐、風味小米喳、老奶土豆泥、走水烏江魚、苗家思鄉(xiāng)魚等。/開一家干鍋居加盟費多少

干鍋居”鍋底料是精選48味中草藥,進行科學搭配,先將片片魚,基圍蝦,啼花、魷魚頭,排骨,牛蛙等。用秘制醬料腌制,經炸、抄、燜、煎、煮、燉、蒸等手法做熟,直接連鍋上桌,菜肴吃完后續(xù)加特制高湯,又變成火鍋,人們可隨意添加菜品,方便,快捷回味無窮!/開一家干鍋居加盟費多少

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