漁夫啤酒魚(yú)餐廳的魚(yú)類全部展示出來(lái)可以自己挑選想吃的魚(yú)類,魚(yú)類有禾花魚(yú),芝麻劍魚(yú),河邊鯉魚(yú),河邊草魚(yú),弄水骨等等,每一種魚(yú)的口味和價(jià)格都不同可根據(jù)自己的要求來(lái)選擇魚(yú)類。漁夫家的廚房采用開(kāi)放式的設(shè)計(jì)我們可以看到師傅在烹飪的整個(gè)過(guò)程,能夠看到廚師如何烹飪做的手法如何以及是否衛(wèi)生等等,這也是對(duì)于顧客的一種保障和尊重這一點(diǎn)非常的貼心。點(diǎn)了菜之后沒(méi)過(guò)多久啤酒魚(yú)熱騰騰的就登場(chǎng)了。按照廣西的口味稍微有一點(diǎn)點(diǎn)的辣,雖說(shuō)是啤酒魚(yú)但是卻沒(méi)有吃出啤酒的味道西紅柿的味道卻非常的濃厚,漁夫家特制的醬汁配上番茄和肥美的魚(yú)肉非常的開(kāi)胃和下飯,我們選的是以及更加推薦的是芝麻劍魚(yú)學(xué)名斑鱯極其珍貴的淡水魚(yú),這種是無(wú)鱗魚(yú)形似劍鰭鋒利因身上有芝麻狀斑點(diǎn)而得名是廣西有名的特產(chǎn)。而且這種魚(yú)的肉更加的鮮美肥碩Q彈爽滑口感好魚(yú)刺也少用來(lái)做啤酒魚(yú)非常合適,除了啤酒魚(yú)另外一大推薦菜是桂林魚(yú)餅,也是 有特色的菜品之一他的裝盤(pán)非常具有心意將炸好的魚(yú)餅放在了桂林的竹筏之上,不過(guò)需要注意的是魚(yú)餅里面有微小的魚(yú)骨吃的時(shí)候需要小心。
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