小香鍋涮牛肚土豆粉小吃餐飲連鎖店招商加盟_公司簡介

陜西小香鍋投資管理有限責(zé)任公司擁有一支高素質(zhì)的服務(wù)隊伍，具有豐富的連鎖店管理經(jīng)驗、飲食及營養(yǎng)方面的專業(yè)知識，隨時為加盟投資方提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。為消費者提供營養(yǎng)、美味的健康食品，滿足每一位投資者與消費者的需求，增強總部及加盟店的市場競爭力并提升品質(zhì)?！靶∠沐仭比俗允贾两K遵循“傳播美食，提升活力，演繹生活，創(chuàng)造財富”的企業(yè)宗旨。嚴格執(zhí)行“標準化、專業(yè)化、規(guī)范化”的執(zhí)業(yè)原則，使“小香鍋”事業(yè)得到長足的發(fā)展。 

我公司先后榮獲“陜西名小吃”、“陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會理事單位”、“西安市消費者協(xié)會誠信單位”、“中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員單位”、“第三屆陜西小吃美食節(jié)銀鼎獎”等榮譽稱號。隨著業(yè)務(wù)的擴展、優(yōu)秀的管理以及良好的商業(yè)信譽，公司得到了大量同行的鼎立支持使“小香鍋”的加盟事業(yè)得到更高、更快、更強的發(fā)展。我們秉承追求高品質(zhì)和超值服務(wù)的經(jīng)營理念，在短期時間內(nèi)以誠信、創(chuàng)新的經(jīng)營理念及獨特的管理制度而迅速成長，目前在全國的加盟店400多家，省內(nèi)40多家，西安6家的規(guī)模。

     “小香鍋”正以蓬勃的態(tài)勢，互惠雙贏的信念，與您精誠攜手、共創(chuàng)未來！歡迎更多朋友加入。

小香鍋涮牛肚土豆粉小吃餐飲連鎖店招商加盟_發(fā)展歷程

王氏后人在優(yōu)化家傳秘方及保留傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代化企業(yè)管理方式，開發(fā)出多種土豆粉產(chǎn)品，

2003年02月　 陜西省小香鍋土豆粉一分店重新隆重開業(yè);

2004年08月　 注冊成立陜西小香鍋投資管理有限責(zé)任公司進行規(guī)范化管理；

2004年12月　 公司開始到在全國范圍內(nèi)推廣小香鍋品牌；

2005年02月　 公司經(jīng)籌備,小香鍋研發(fā)基地正式建成并投入使用；

2005年10月　 公司被評為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員單位；

2005年12月　 小香鍋土豆粉加盟店突破５０家；

2006年08月　 榮獲第三屆陜西小吃美食節(jié)獲銀鼎獎；

2006年12月　 公司被吸納為陜西烹飪協(xié)會理事單位；

2007年01月　 小香鍋土豆粉被評為“陜西名小吃”；

2007年03月　 小香鍋土豆粉加盟店突破１００家；

2007年10月　 被西安市消費者協(xié)會評為誠信單位；

2008年02月　 小香鍋土豆粉加盟店突破２００家；

2008年05月　 小香鍋土豆粉韓國釜山店開業(yè)；

2008年11月　 小香鍋土豆粉加盟店正式突破3００家；

2009年05月   小香鍋土豆粉加盟店正式突破350家；

2009年01月   小香鍋新品豆皮涮牛肚火爆上市；

2009年07月   小香鍋豆皮涮牛肚火熱加盟中；

2009年11月   小香鍋土豆粉加盟店正式突破400家；

小香鍋涮牛肚土豆粉小吃餐飲連鎖店招商加盟_企業(yè)文化

涮牛肚起源于乾隆時期的民間祖?zhèn)髅胤?，是中華醫(yī)學(xué)與飲食文化相結(jié)合的精粹，是三秦飲食文化的一顆明珠。

王氏夫婦追本溯源，汲取中華餐飲之精髓，結(jié)合自己畢生的餐飲經(jīng)驗，采用幾十種中草藥形成了如今麻、辣、鮮、香的湯料，對傳統(tǒng)火鍋進行大膽的改革和創(chuàng)新，潛心研究，在其色、香、味、形、口感、品質(zhì)等各方面都在傳統(tǒng)基礎(chǔ)之上有了新的突破，開創(chuàng)小香鍋豆皮涮牛肚，形成了自己獨特的風(fēng)格，對中餐美食進行了凝聚和發(fā)揚，將陜西優(yōu)秀美食更上一層。

豆皮、牛肚掛汁濃厚，入口舒爽。再配以各季的蔬菜，越吃越香，湯汁濃酥，勝似瓊漿玉液。食用不分季節(jié)，讓顧客們吃得放心。

“小香鍋”起源于西秦，淵遠流長，相傳當(dāng)時有王敬之老人在縣城經(jīng)營，一家三代挑擔(dān)沿街叫賣，因色味俱佳，博得眾人稱贊，曾一度成為孝武帝朝宴貢品，唐朝大詩人白居易嘗后有曰“入口留醇香，回味悠遠長”之美譽，稱贊“小香鍋”湯味之鮮美。改革開放后，“小香鍋”傳至王氏夫婦手中，王氏夫婦追根溯源，并到全國各地拜師學(xué)藝，學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，對技術(shù)進行了科學(xué)的改進與調(diào)配，制作出的小香鍋香辣可口、湯汁鮮美，成為更符合大眾口味的美食。

 “小香鍋”上桌未食，先聞其香，配以特制的砂鍋密烹，入口更是五味兼?zhèn)洌烬X留香，是百姓四季皆宜的食補佳品。王氏夫婦將“小香鍋”以現(xiàn)代化的經(jīng)營理念進行連鎖的管理與經(jīng)營，使“小香鍋”這個品牌小吃讓更多的人得以品嘗！隨著小香鍋的市場逐步擴大，應(yīng)廣大加盟商要求新推出豆皮涮牛肚項目，目前小香鍋已發(fā)展成為一個獨立的品牌。

沒有強大的企業(yè)文化，就沒有卓越的企業(yè)價值觀，企業(yè)精神和企業(yè)哲學(xué)信仰，再高明的企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略也是無法獲得成功的。文化歷史內(nèi)涵、美色美香美味、流行健康潔凈是小香鍋一貫以來的品牌追求!

小香鍋品牌使命：全力推動小香鍋成為中國香鍋、小吃類第一品牌。

團隊價值觀：

誠信：誠實守信的品行       博愛：博愛天下的境界

負責(zé)：勇于負責(zé)的精神       專注：用心專注的態(tài)度

廉正：廉正無私的心境       創(chuàng)新：持續(xù)創(chuàng)新的思維

共贏：合作共贏的格局       頂立：頂天立地的格局

經(jīng)營理念：敬重人的價值，服務(wù)品牌質(zhì)量工作作風(fēng)：認真、高效、堅守承諾，持續(xù)改進。

工作理念：比最努力的更努力，比最用心的更用心！

服務(wù)理念：客人的小事情，就是我們的大事情。

品質(zhì)理念：標準決定水準，人品決定產(chǎn)品。

團隊理念：不像海灘沙石相互撞擊，猶如星斗一樣彼此照耀！

營銷理念：不是為利益推廣產(chǎn)品，而是真心的幫助別人！

小香鍋涮牛肚土豆粉小吃餐飲連鎖店招商加盟_加盟條件

認同小香鍋的企業(yè)文化、經(jīng)營理念和管理體系

對餐飲行業(yè)經(jīng)營管理有一定的認識或經(jīng)驗

有良好合作精神和商業(yè)信譽，愿意相互合作，達成共贏

具備一定資金實力，資金取得合法，有良好的資金信用

加盟者必須能吃苦耐勞，有保持品質(zhì)穩(wěn)定和持之以恒的毅力

小香鍋涮牛肚土豆粉小吃餐飲連鎖店招商加盟_加盟政策

加盟費：2.0萬

權(quán)益金：甲方每年交納2000元特許經(jīng)營權(quán)益使用費，第一年享受減免不予收?。坏诙甓认硎軠p免一半；按特許經(jīng)營權(quán)益使用費的50％收??；第三年全額收取。

加盟年限：三年 投資費用：10-50萬以上

注：總投資額會因地域房租水平、轉(zhuǎn)讓費、裝修費等費用的高低浮動變化，具體請根據(jù)您當(dāng)?shù)貙嶋H狀況預(yù)算。

免費培訓(xùn)

加盟商可派人員到總部學(xué)習(xí)，其中須包含１－２名廚師；根據(jù)安排日程進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)5天，傳授涮牛肚操作技術(shù)

門店裝修指導(dǎo)

提供店面裝修相關(guān)vi視覺系統(tǒng)樣板，對加盟店裝修工作指導(dǎo)建議，門店布局進行跟蹤設(shè)計，并提供裝修相關(guān)市場數(shù)據(jù)。

營運指導(dǎo)和協(xié)助

開店后，總部相關(guān)人員會不定期到加盟店進行督核指導(dǎo)，并每月回訪加盟商店面經(jīng)營情況，協(xié)助加盟者改善餐廳管理、提升業(yè)績，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；加盟者若有營運上的問題也可提出需求，請求總部協(xié)助，根據(jù)實際情況可上門輔導(dǎo)。

小香鍋涮牛肚土豆粉小吃餐飲連鎖店招商加盟_加盟支持

市場啟動支持：

　　提供市場初期運作的各類指導(dǎo)，確保加盟者輕松啟動市場，迅速收回投資。

區(qū)域保護支持：

　　加盟店在各省市限額加盟，嚴格實施區(qū)域保護政策，保留先加盟者的權(quán)利，規(guī)范市場秩序。

食品更新支持：

　　每季將不定期根據(jù)市場變化，增加變換經(jīng)營品種，引領(lǐng)市場消費潮流 ?！?/p>

店面升級支持：

　　切實可行的經(jīng)營管理和店面擴張方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。

營銷推廣支持：

　　實施強有力的、極具針對性的營銷和促銷活動，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀高。

系統(tǒng)培訓(xùn)支持：

　　總部進行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無經(jīng)驗都讓您成為真正的行家?！?/p>

系統(tǒng)服務(wù)支持:

　　全方位的支持讓加盟店無任何后顧之憂。

跟蹤督導(dǎo)支持：

　　總部對加盟店的各個方面進行考核、評估，提出意見，相互探討、共同提高。

經(jīng)營風(fēng)險支持：

由于特殊原因停止經(jīng)營時，公司會以優(yōu)惠的價格優(yōu)先進行收購。

小香鍋涮牛肚土豆粉小吃餐飲連鎖店招商加盟_增值服務(wù)

技術(shù)服務(wù)：

吃風(fēng)味產(chǎn)品除了要求“營養(yǎng)、健康”外，最為關(guān)鍵的就是產(chǎn)品的味道。正所謂中式餐飲有“百菜百味”之稱。因此味道好壞就直接體現(xiàn)在配方和操作工藝上。而我們小香鍋風(fēng)味快餐則具備以上幾大方面的特色。

在產(chǎn)品質(zhì)量上我們充分運用了南方粉口感上的滑潤、細膩，北方面的勁道、爽口等特點。融合了十幾項食品更新、創(chuàng)新技術(shù)，使各款產(chǎn)品營養(yǎng)搭配更加合理。

在產(chǎn)品的口味上我們結(jié)合了川點川味的制作方式，滿足了粉類和面類產(chǎn)品口味的千變?nèi)f化，填補了粉面口味單一的歷史空白.

產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)：

在如今快餐行業(yè)中，大多數(shù)店內(nèi)的特色產(chǎn)品均為油炸產(chǎn)品和動物內(nèi)臟配料產(chǎn)品。而這些產(chǎn)品的熱量高、缺乏營養(yǎng)、膽固醇含量也極高，經(jīng)常食用會嚴重危害身體健康?！靶∠沐仭边@個風(fēng)味快餐品牌創(chuàng)新了許多營養(yǎng)健康的產(chǎn)品。

培訓(xùn)服務(wù)：

餐飲連鎖的技術(shù)保障體系是按照傳統(tǒng)模式操作，要么為代招輸送、要么為代培的形式。而小香鍋風(fēng)味快餐的連鎖技術(shù)保障體系，是在推崇“誠信”的經(jīng)營理念中，打破了傳統(tǒng)模式，實行技術(shù)人員和管理人員本地化培養(yǎng)的方法。

加盟政策服務(wù)：

現(xiàn)在的連鎖行業(yè)中，特別是餐飲行業(yè)大多數(shù)企業(yè)都實行時限性的單店加盟方式。而南粉北面的加盟體系則以加盟商的發(fā)展為前提，更科學(xué)地推出了“終身費用制單店加盟”、“區(qū)域分級特許代理商”二種形式。

市場經(jīng)營服務(wù)：

傳統(tǒng)餐飲只從產(chǎn)品出發(fā)，而忽略了市場的需求結(jié)構(gòu)。小香鍋則根據(jù)加盟店市場需要，由專業(yè)人士進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的全面整合，從而為每一家加盟店量身定制產(chǎn)品的售賣結(jié)構(gòu)，來滿足加盟店在當(dāng)?shù)厥袌鲋械母偁幜Α?font face=calibri>

基本營運服務(wù)：

一、加盟區(qū)域餐飲市場調(diào)查

二、加盟區(qū)域餐飲市場整體結(jié)構(gòu)分析

三、加盟區(qū)域餐飲市場調(diào)查問卷樣式

四、加盟區(qū)域餐飲市場觀察實際調(diào)查

五、加盟區(qū)域餐飲市場調(diào)查和經(jīng)營預(yù)測

六、加盟區(qū)域的流量分析、消費能力調(diào)查

七、消費對象、市場形象、競爭對手分析

八、加盟區(qū)域市場選址、區(qū)位特征、交通條件、商圈范圍

九、加盟商籌建規(guī)劃：對資金投入和企業(yè)規(guī)模可行分析，準確計算投資回報率

十、加盟商經(jīng)營規(guī)劃：經(jīng)營工作整體規(guī)劃，市場定位、企業(yè)形象、裝飾布局

十一、加盟商管理規(guī)劃：根據(jù)加盟商情況、企業(yè)規(guī)模、當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境對企業(yè)進行管理，制定管理規(guī)劃、管理原則，提供管理規(guī)范樣本

十二、加盟商營銷計劃

根據(jù)實際情況指定長期和短期的市場營銷計劃，具體詳盡到1 營銷中市場定位和區(qū)隔 2 服務(wù)營銷、產(chǎn)品營銷、服務(wù)銷售人員管理 3 產(chǎn)品營銷策略 4 產(chǎn)品價格營銷 5 產(chǎn)品促銷和促銷企化 6 公關(guān)營銷和媒體策劃 7 整體營銷和廣告策略

十三、加盟商財務(wù)管理規(guī)劃

完整的財務(wù)管理計劃，成本管理、費用管理、信用管理，徹底解決跑、冒、滴、漏傳統(tǒng)經(jīng)營中的問題 成本管理 產(chǎn)品定價的特點和原則 定價的因素分析 定價和成本核算 定價的步驟和方法 定價的基本策略 定價企化 產(chǎn)品定價和利潤分析 費用管理 人員費用管理分析和企化 工資總額和預(yù)定金預(yù)算 固定物資損耗管理策劃 易耗物資管理策劃 采購技巧和采購企化 信用管理 加盟商企業(yè)信用策劃 員工信用策劃

十四、加盟商開業(yè)籌備：

施工設(shè)計和施工監(jiān)管 開業(yè)籌備計劃的實施 員工招聘和培訓(xùn)督導(dǎo) 推舉廚房人員 協(xié)助制定菜譜 前期市場營銷策劃和支持

十五、加盟商參與前期經(jīng)營管理

建立經(jīng)營體系實施經(jīng)營規(guī)劃 實施經(jīng)營規(guī)劃和前期市場營銷規(guī)劃 實施財務(wù)管理規(guī)劃 使廚房出物快速、成熟、系統(tǒng)，形成并保持自己的特色 培養(yǎng)本地管理人才

十六、投訴、突發(fā)事件的應(yīng)對技巧

小香鍋涮牛肚土豆粉小吃餐飲連鎖店招商加盟_投資分析

1、加盟費用0.68~0.98萬元人民幣。

2、房租：按40平方米計算，中小城市一般在每月約2000元左右。

3、裝修費一般在5000元左右。主要包括地面、墻面、廚房等。

4、設(shè)備設(shè)施費用：包括土豆粉或刀削面機器、快餐桌椅、空調(diào)收銀臺0.7萬元。

5、廚房用品香鍋盤等餐具、鍋、盆、刀、案板等廚具共計0.35萬元。

6、流動資金 ：需0.5萬元流動資金。

7、辦理證照費用： 0.2萬（視當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的收費標準高低而定）。

合計：低限：2.5萬元；高限：5萬元。

注: 由于當(dāng)?shù)匚飪r和房屋情況（是否有接手費，房租交付多少，是否要進行較大裝修）的不同，投資情況視各地消費水平有所差異。

小香鍋涮牛肚土豆粉小吃餐飲連鎖店招商加盟_加盟流程