燙大碗羊雜割餐飲有限公司是一家專業(yè)致力于羊雜割、羊湯特色餐飲推廣和傳播的運營管理公司。秉承"做正宗羊雜割，原汁原味贏天下"的宗旨，在行業(yè)內迅速發(fā)展壯大，成長為華北地區(qū)特色餐飲的代表之一。2010年我公司推出了國內首家羊雜割快餐連鎖店，讓傳統(tǒng)小吃更加精致化和高格調發(fā)展，這標志著燙大碗羊雜割餐飲正式邁入了連鎖之路。
       一碗看似簡單的羊雜割小吃，為何有的門庭冷落，有的卻賓朋滿座？因為羊雜割最重要的就是特制老湯，只有特定調配的配方和比例加上刀工、火候、佐料提味，才能發(fā)揮原汁原湯羊湯的醇香。燙大碗羊雜割能夠將地方小吃創(chuàng)立品牌最重要靠的是：一是熬湯下功夫，舍得花時間，熬足一個晚上；二是佐料下功夫，選料講究再加秘不示人的配方；三是確保原湯，絕不兌水，恪守湯行業(yè)行規(guī)。

        燙大碗羊雜割最重要的就是特制老湯，只有特定調配的配方和比例加上刀工、火候以及佐料提味，才能發(fā)揮原汁原湯的醇香。燙大碗羊雜割堅持：湯濃、料足、原味三個重要的原則，同時獨創(chuàng)：一燙香溢，二燙入味，三燙即食的“三燙”特色。更致力于將燙大碗品牌發(fā)揚光大，為所有的食客呈送一席熱辣滾燙的文化盛宴——燙大碗由此得名。

如今，創(chuàng)始人考慮到消費者對就餐環(huán)境的更高要求，在多方面考慮和評估之后，投資近百萬在餐廳裝潢、桌椅器皿等下功夫，讓傳統(tǒng)小吃更加精致化和高格調的同時依舊保留古樸又傳統(tǒng)的氣氛。不僅如此，燙大碗羊雜割還輔以純正羊肉、羊雜以及風味小菜，經濟實惠，豐儉由人。讓石家莊的朋友吃出新奇、吃出特色、吃出品牌、吃出美味。

2012年6月-8月 燙大碗羊雜割加盟扶持計劃進行中，詳情請咨詢張經理。