“三之首”是綿陽(yáng)三之首餐飲管理有限公司秉承生態(tài)、綠色、健康的理念，順應(yīng)廣大食客的求新、求精的消費(fèi)需求，傳承綿陽(yáng)餐飲文化，融合中餐、火鍋精髓，成功開發(fā)出的三之首民族主題文化干鍋。
　　干鍋：始創(chuàng)于2000年，源于貴州，起步于綿陽(yáng)文興街。經(jīng)過反復(fù)考察論證，結(jié)合本地的口味特色，滿足國(guó)人味覺需求。用料上乘，做工精細(xì)。于2000年2月22日，香辣兔頭、香辣鵝唇、干鍋雞，正式成功面市。深受食客的喜歡，人滿為患，排隊(duì)等餐成了飯店一道奇特景觀。
　　“三之首”干鍋王經(jīng)過自身的潛心研發(fā)，充分運(yùn)用炸、炒、悶、煮、燉、蒸六大手法，采用科學(xué)添加四十余味天然名貴中草藥材的秘制干鍋底料，精益求精制作美食精品。使之麻、辣、香、糯，鮮味讓食客回味無(wú)窮，現(xiàn)開發(fā)出四十余款新菜品。有多道菜品被評(píng)為：四川名菜和綿陽(yáng)名菜。公司已榮獲“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”“四川省餐飲名店”“綿陽(yáng)名優(yōu)餐飲企業(yè)”等殊榮。截至2011年12月為止，公司擁有直營(yíng)店8家，200多家加盟店遍布全國(guó)，成為綿陽(yáng)餐飲企業(yè)的領(lǐng)頭羊。
加盟政策
如果您沒有做過生意，我們可以來給您做投資的整體規(guī)劃！
如果您沒有做過餐飲，我們可以提供全方位的餐飲管理培訓(xùn)！ 我們有自己的培訓(xùn)中心！
如果您沒有店面,我們也可以協(xié)助您找到適合您的店面！
如果您有店面，我們來幫您打造適合您的改造方案！我們還可以免費(fèi)為您提供全套的裝飾裝修設(shè)計(jì)方案！我們還可以為您提供全套的廚房用品、獨(dú)具特色的全套餐具、桌椅等體現(xiàn)品牌形象的用品！
您不用擔(dān)心口味的問題，我們的駐店老師會(huì)為您搭配出適合當(dāng)?shù)乜谖兜尼u料和食材！
您不用擔(dān)心技術(shù)學(xué)不會(huì)，我們的培訓(xùn)中心為您提供理論和產(chǎn)品實(shí)際操作，保證您學(xué)會(huì)為止！
您不用擔(dān)心回去后又不怎么會(huì)操作了，總部會(huì)為您提供全程駐店指導(dǎo)服務(wù)！
您不用擔(dān)心產(chǎn)品的后繼研發(fā)和更新，我們一年四季為您提供新研制的菜品和醬料.