紀掌柜肉夾饃快餐連鎖品牌，始創(chuàng)于一九九三年，前身原名【紀家肉夾饃】餐飲更名得來，由創(chuàng)始人紀勤孝先生和王愛群女士創(chuàng)立于歷史悠久的古都咸陽，在2015年進行了第三代品牌升級，品牌更名【紀掌柜】餐飲，以更好的服務，產品，環(huán)境，服務于大眾百姓，紀掌柜肉夾饃致力于滿足消費者的不同需求，經過多年的不斷努力創(chuàng)新，開拓進取，2015年向國家商標總局再次申請并成功注冊“紀掌柜肉夾饃”商標，2016年公司正式更名并注冊咸陽三盛品紀餐飲管理有限公司，公司設有行政人事部、營運部、市場開發(fā)部、營銷策劃部、技術開發(fā)部、財務部以及配送中心等，總經營面積3000多平米，從業(yè)員工近200余人。紀掌柜肉夾饃餐飲團隊以‘新鮮’‘衛(wèi)生’‘健康’‘美味’為產品向導及用心服務每一位顧客的經營理念。做出西北地區(qū)最具有影響力服務于百姓的現(xiàn)代化快餐連鎖企業(yè)。
目前為止，紀掌柜肉夾饃在山東、鄭州、寧夏、甘肅等地已擁有標準化直營店面多家，加盟店面累計多余家，員工1000余人。現(xiàn)主要經營有：臘汁肉夾饃，涼皮，面食，米線粉，米飯，飲品，小吃等多種陜西特色小吃，現(xiàn)已集產品研發(fā)，生產，管理，配送，銷售于一體的中式快餐連鎖企業(yè) ，結合傳統(tǒng)與現(xiàn)代中式便利餐飲運營模式，傳承中華飲食文化，豐富百姓餐桌文化，致力打造百姓放心的現(xiàn)代餐飲連鎖企業(yè)
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市場招商部電話：
三盛品紀餐飲管理有限公司經過對于連鎖經營多年的探索研究，在各個直營店的經營過程中，不斷探索，總結和提煉，形成了公司加盟項目的獨特優(yōu)勢。
【品牌形象】 三盛品紀餐飲管理有限公司通過多年的經營發(fā)展，不斷推廣加盟計劃，努力強化規(guī)范化的管理，規(guī)?；慕洜I，標準化的服務，統(tǒng)一的CI策劃，我公司產品在市場上反響良好，公司品牌得到了廣大消費者的喜愛和認同。在飲食業(yè)樹立了良好的品牌形象。
【產品優(yōu)勢】綠色食品，味型多樣，不受地域束縛；適宜天南地北不同消費者口味，同時產品色、香、味俱全；衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康持續(xù)不斷的開發(fā)新產品及改良現(xiàn)有產品，和其它飲食相比，我們淡旺季并不明顯，產品更新速度也更快。
【技術研發(fā)】公司有著強大的研發(fā)機構和完善的培訓體系，核心原料一律實行標準化、科學化、規(guī)?；a，操作上對每道菜品原料進行量化，使沒有從事過飲食經驗的人，在經過短時間內培訓也能迅速掌握。
【管理運作】我公司具備系統(tǒng)的管理制度和體系、優(yōu)秀的管理團隊、健全的管理機構、成熟的運作模式，可以為加盟商提供強大的管理支持。
【價格優(yōu)勢】公司產品以高、中、低檔消費為主，部分菜品價格甚至低于街邊小攤，平均價格為 20-35元，普遍消費者都能接受。
【廣告宣傳】通過電視、報紙、戶外廣告等全方位的廣告宣傳，不斷提升我公司的品牌形象，為加盟商提供強大的廣告宣傳支持。
【指導培訓】在加盟商正式運營之前以及運營后的日常工作中，我公司特為加盟商提供不定期指導培訓，面對面?zhèn)魇谛袠I(yè)技術和經營服務技巧，不斷提高加盟店的業(yè)務水平，增強共獲利能力。
公司總部支持
為確保加盟店能夠順利開業(yè)和正常運營，總部前期提供市場調研，商圈規(guī)劃、選址、裝修方案、設施設備訂購、人員培訓、產品規(guī)范、開業(yè)帶店、后續(xù)服務等。
營建支持：對所選店面進行可行性分析，提供設店選址規(guī)劃，商圈活動分析，店面裝修設計及后廚布置規(guī)劃，店面招牌設計方案及統(tǒng)一招牌制作，裝修及“紀掌柜” 文化宣傳用語等。
營運支持：授予商標使用及特許經營授權書以及強大的品牌支持榮譽獎牌，開店辦證咨詢，營運成本控制指導，營業(yè)業(yè)績評估，營運問題診斷及解決方案.建議,不倒定是技術指導和新品的推廣等。
培訓支持：前期培訓加盟商和公司正式簽訂特許加盟合同后,加盟商或加盟商委派人員到公司總部進行培訓；后期培訓中部派上銷售督導和后廚督導根據(jù)加盟商當?shù)貙嶋H情況對整個店進行系統(tǒng)全方位培訓。
物料配送：物料配送中心提供方便快捷的訂購配送，專用調料.原料及用品等。
廣告支持：公司對其品牌做系統(tǒng)的全方位的廣告宣傳。
資料支持：總部提供員工手冊.管理手冊.操作手冊.宣傳資料等
加盟項目投資可行性分析
一、加盟項目優(yōu)勢分析：
飲食業(yè)有“民以食為天”之說，且一向被視為一枝獨秀，也是最具有吸引力的行業(yè)之一，正因為看到了行業(yè)的前景和利益的驅動，進入這一領域的經營者越來越多；隨之而來的是激烈而殘酷的市場競爭，一些投資者紛紛自籌資金開設飲食店，然而，由于缺乏科學的規(guī)范化管理和無品牌知名度。每天倒閉的店面不計其數(shù)，因此，要在此行業(yè)立于不敗之地，選擇加盟連鎖是解決問題的關鍵所在。據(jù)相關權威部門統(tǒng)計，有品牌支撐的經營店與缺少品牌支撐的經營店經營成功比例為10：1，結合我公司加盟項目的實際情況，通過投資過程中各個關鍵項目的對比分析，可以發(fā)現(xiàn)開展連鎖加盟是實現(xiàn)財務增值的最佳選擇。
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項 目 |
直 營 |
加 盟 |
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設 備 |
常會出現(xiàn)缺少部分設備，而又部分設備閑置的情況 |
針對所經營的產品，配備相應的設備避免出現(xiàn)浪費的情況 |
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形象布局 |
沒形象可言，任意布局 |
統(tǒng)一VI、CI合理布局，充分利用空間 |
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選 址 |
自行租賃 |
公司提供專業(yè)建議和指導 |
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人 員 |
一般由投資人親自操作，未經過專業(yè)培訓 |
分工明確，經過總部嚴格訓練，合格后上崗 |
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品牌效益 |
無 |
使用公司注冊的品牌，享有品牌帶來的社會效益和經濟效益 |
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產 品 |
單一 |
有強大的專業(yè)團隊持續(xù)開發(fā)新產品 |
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技術支持 |
在從業(yè)過程中慢慢總結積累經驗教訓 |
有多種專業(yè)的前期培訓，長期的技術支持 |
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運營成本 |
高 |
整體批量定制采購，成本低 |
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客戶評價 |
無品牌形象、無安全性、可靠性低 |
品牌效率高、服務項目全、服務質量好 價格合理 |
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