重慶小面、炭火烤魚、特色燒烤、麻辣香鍋、秘制涼菜鹵菜技術培訓
先學習、后收費，報材料、供食宿！
重慶麻辣風餐飲管理有限公司是一家專注與重慶烤魚培訓，重慶萬州烤魚培訓，重慶燒烤培訓，重慶干鍋培訓，重慶傳統(tǒng)小面技術培訓提升的餐飲培訓公司，家族從事實體店餐飲多年，崇尚“好味道才是硬道理”的理念，在原有祖?zhèn)骷夹g的基礎上不斷提高味道、研發(fā)新品種，來幫助學員實現(xiàn)財富夢想。
在培訓學員上，實行“免費品嘗、費用包干、獨立親手操作、原材料配方無保留、師傅考核”的原則，以保證學員開店成功率，為學員成功開店保駕護航！
五大核心項目：
一、重慶小面：榮獲重慶小面前10強，“張肥腸”面館，非外聘廚師，家傳技術，免費嘗，先學習后付款。學費2980元，包材料，提供宿舍！
二、重慶炭火烤魚：傳統(tǒng)碳烤，皮脆肉嫩，麻辣風味烤魚、香辣風味烤魚、豆豉風味烤魚、尖椒風味烤魚、泡椒風味烤魚、酸菜風味烤魚（合計6大類），學費2980元，包材料，提供宿舍！
三、重慶特色燒烤，培訓內容：秘制五彩肉串,碳烤豬手,燒烤腦花、燒烤鯽魚、蒜蓉扇貝、燒烤茄子、烤火腿、烤魷魚、烤韭菜、烤金針菇等等（海鮮類、肉串類、素菜類）。學費2980元，包材料，提供宿舍！
四、重慶麻辣香鍋干鍋：特色干鍋蝦、香鍋小龍蝦、干鍋牛肉、干鍋肥腸、干鍋排骨、干鍋雞雜、干鍋兔、干鍋魷魚、干鍋鵝掌、干鍋鴨頭等！學費2980元，包材料，提供宿舍！
五、秘制鹵菜涼菜：紅鹵豬頭皮、紅鹵鴨頭、紅鹵豬手；黃鹵豬耳、黃鹵鴨頭、黃鹵豬手、黃鹵整雞；黑鹵鎖骨、黑鹵鴨脖、黑鹵整鴨、黑鹵鴨翅等（紅鹵、黃鹵、黑鹵三種類型）學費2980元，包材料，提供宿舍！
歡迎各位學員前來考察品嘗
麻辣干鍋發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風味融合而來，最早的叫法是麻辣干鍋，因為香氣四溢慢慢的越來越多的人稱為麻辣干鍋，而重慶麻辣風干鍋是重慶的特色干鍋代表，多次獲得重慶特色小吃人氣榜，2015年，重慶麻辣風干鍋培訓的一個學員，特色干鍋日營業(yè)額達到7000元而被報紙爭相報道。麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、黃豆芽，青筍、腐竹、土豆等素菜[查看詳情]
正宗萬州烤魚、巫山紙包魚培訓-碳火烤魚紙上烤魚培訓 麻辣風萬州烤魚教學內容：一、熟練掌握麻辣烤魚、泡椒烤魚、豆豉烤魚等各類味型主料的調制配方和操作技術。二、熟練掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術。三、熟練掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術。四、熟練使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。五、熟練掌握各味型烤魚的調料配制技巧和絕密配方。六、熟練掌握烤魚需用的調料[查看詳情]
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