湯城傳承和發(fā)揚了湯城小廚特色美食傳承中華歷史美味，將原汁原味的炭爐菜呈獻給中國食客，想必能獲得各位吃貨們的一致青睞。發(fā)揚美食文化的美好和幸福成為湯城餐飲品牌的宗旨。
    湯城小廚特色美食是中華炭爐菜系的傳承和集大成者，創(chuàng)造了數(shù)十道特制菜肴。隨著其特色美食、高性價比定位、高標準的服務和環(huán)境被廣泛追捧，湯城小廚特色美食躋身中國一流的餐飲品牌，湯城炭爐菜系得以迅速推廣，截止2012年底，湯城小廚門店數(shù)量已達數(shù)十家。
    湯城小廚特色美食品牌定位與中華炭爐菜創(chuàng)領者，以做正宗湯城菜，原汁原味贏天下為經營理念，傳承炭爐菜系精華，弘揚中國美味。
    湯城小廚特色美食以清淡、營養(yǎng)、美味為膳食理念，從嚴選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時，湯城小廚餐飲把弘揚中國傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。