山東冠一餐飲技術(shù)研發(fā)有限公司鹵滋味到乾隆年間，乾隆爺南巡，經(jīng)章丘城，縣太爺挖空心思討好萬(wàn)歲爺，精挑章丘小吃盛情款待。將世傳幾代做廚的趙氏為乾隆爺做拿手的瓦罐肉。乾隆爺品后大悅，回宮后，欲將做瓦罐肉的趙氏招入御廚房供職。于是乎，瓦罐肉，則成了民間一道名吃。
鹵滋味熟食 讓你賺錢(qián)更簡(jiǎn)單
     時(shí)至今日，濟(jì)南冠一餐飲機(jī)構(gòu)耗費(fèi)眾多人力物力，終于尋訪(fǎng)鹵滋味傳人，三顧茅廬請(qǐng)其出山，又在原工藝的基礎(chǔ)上添加多種中草藥?kù)兄?，使其更適合現(xiàn)代人口感的同時(shí)添加豐富的營(yíng)養(yǎng)，終于成為了現(xiàn)在的終極美味項(xiàng)目——鹵滋味瓦罐熟食。
    山東冠一餐飲技術(shù)研發(fā)有限公司總部位于濟(jì)南章丘市。是一家大型綜合性餐飲連鎖加盟機(jī)構(gòu)，以生態(tài)養(yǎng)生文 化為背景的餐飲連鎖項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、調(diào)研推廣商，下設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng)總部及運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心、店面拓展中心、冠一中央 配送中心，四大核心機(jī)構(gòu)，涉及餐飲開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲連鎖三大核心領(lǐng)域，致力于飲食文化傳播，整合 中國(guó)傳統(tǒng)飲食技術(shù)，引進(jìn)西方特色經(jīng)典美食，結(jié)合國(guó)際先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理模式，打造以品牌為中心，以技術(shù)為 龍頭，以管理為基礎(chǔ)的餐飲連鎖體系，為投資者提供全方位的投資解決方案。