喬維餐飲加盟詳情

北京喬維“JOVI”餐飲管理有限公司是2006年成立的一家經(jīng)營(yíng)自助式改良日本料理的外資餐飲企業(yè)。公司擁有雄厚的資本作為支持，管理層深諳餐飲業(yè)的成功之道。作為董事會(huì)主席的尚洛賓先生以動(dòng)畫創(chuàng)作起家，他所創(chuàng)作并制作的動(dòng)畫片如《神探加杰特》、《希瑞》、《希曼》等膾炙人口，陪伴了一代人的童年時(shí)光。

而充滿創(chuàng)意的尚洛賓先生更有著在日本近十年的生活經(jīng)驗(yàn)，正是這十年的時(shí)間使他成為一個(gè)有著西方人長(zhǎng)相的東方飲食文化傳播者。秉承“一流品質(zhì)+獨(dú)特創(chuàng)意=JOVI風(fēng)格”的經(jīng)營(yíng)理念，公司旨在把JOVI打造成給顧客留下美好回憶的餐廳。

喬維餐飲加盟優(yōu)勢(shì)

1.協(xié)助選址與評(píng)估：

協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考察，對(duì)建筑物、商圈、顧客消費(fèi)群等條件進(jìn)行調(diào)研，評(píng)估其開店的可能性。調(diào)研后將出具可行性報(bào)告，內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測(cè)算、廣告宣傳效果及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù)，供總部與加盟商確認(rèn)。

2.統(tǒng)一的專業(yè)設(shè)計(jì)：

為了確保喬維餐廳的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)將由總部專業(yè)設(shè)計(jì)部門及外包商共同完成，并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙。裝修時(shí)總部將安排工程項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行工程協(xié)理并驗(yàn)收。

3.統(tǒng)一設(shè)備采購及原物料配送

為了確保餐廳食品的出品品質(zhì)，總部將統(tǒng)一機(jī)器設(shè)備的品牌、規(guī)格及型號(hào)，加盟商將在公司規(guī)定范圍內(nèi)自行購買。

加盟店將根據(jù)店內(nèi)庫存的需求自行訂購原物料，采購標(biāo)準(zhǔn)包括：

a.對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)起關(guān)鍵性作用的精料及進(jìn)口原物料，將由總部的物流中心有償提供，原物料的訂購單價(jià)全國(guó)統(tǒng)一；

b.自采部分的原物料由加盟商根據(jù)總部的自采標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行購買；

4.人力資源的協(xié)助

開業(yè)前，總部將提供招募標(biāo)準(zhǔn)及人力資源管理的相關(guān)信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。

開業(yè)后，總部有償派遣1-2名輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)經(jīng)營(yíng)一個(gè)月。加盟商若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持。

5.不斷的職業(yè)培訓(xùn)

開業(yè)前，總部為加盟商、餐廳經(jīng)理、管理組及員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間總計(jì)約30-45天。

開業(yè)后，總部還將持續(xù)對(duì)餐廳各職級(jí)人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，，加強(qiáng)與加盟商之間的溝通。

6.營(yíng)運(yùn)輔導(dǎo)和協(xié)助

開業(yè)前，總部有專業(yè)的開店小組，負(fù)責(zé)整合各職能部門協(xié)助開店工作，保證餐廳順利開業(yè)。

開業(yè)后，總部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)人員將定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo)，定期與加盟商召開經(jīng)營(yíng)研討會(huì)，協(xié)助改善餐廳經(jīng)營(yíng)狀況，提升業(yè)績(jī)。

7.協(xié)助宣傳與促銷

開業(yè)前，總部將結(jié)合餐廳所在城市及商圈特殊性，制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動(dòng)計(jì)劃。

開業(yè)后，總部將根據(jù)加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況，針對(duì)性的協(xié)助加盟商廣告宣傳活動(dòng)。

8.食品的研發(fā)

總部的食品研發(fā)部門將迎合市場(chǎng)需求，對(duì)食品品種的組合進(jìn)行規(guī)劃，根據(jù)市場(chǎng)變化確定食品品種的更新與淘汰，不斷進(jìn)行新品的研制，提高品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。