在日本留學(xué)時(shí)主廚江先生曾學(xué)習(xí)過(guò)日式料理，后來(lái)有機(jī)會(huì)到日本非常有名的意大利料理餐廳工作，師從深得意大利料理精髓的主廚。開(kāi)一家創(chuàng)做式意大利料理餐廳也是幾個(gè)好朋友共同的夢(mèng)想，于是就有了現(xiàn)在的邦比諾。他們?nèi)诤蠂?guó)際化的“Morden Asian”獨(dú)到的餐飲理念，在美味與夢(mèng)想兩者之間找尋到那個(gè)完美的平衡點(diǎn)。
福建福州邦比諾餐飲管理有限公司邦比諾與國(guó)外的服務(wù)與品質(zhì)都一樣，原滋原味，綿軟細(xì)膩的薯仔沙拉、鮮美多汁的極品生蠔特烤、火候恰當(dāng)?shù)幕始曳屏εＥ?、鮮香爽滑的北海道蟹腿蛋羹湯、口感獨(dú)特的熱浪鴨胸肉、味鮮肉嫩的香草金槍魚(yú)、料足味正的楊枝甘露、甜美可口的鮮果奶油布丁等等，所有的料理從食材的采購(gòu)到料理的制作，再到最后的擺盤(pán)，邦比諾都精益求精。廚師日式料理精致的擺盤(pán)與意式料理的高雅品味融合在一起，使得料理更顯得風(fēng)情萬(wàn)千，將對(duì)食物的尊重與感情加入到料理中，每一口都讓人欲罷不能。
另外邦比諾的楊枝甘露，內(nèi)含豐富多樣的水果粒，加上濃稠香滑的口感，是許多食客的必點(diǎn)甜品。好幾款當(dāng)季才有的特色西點(diǎn)，一度傳說(shuō)有讓人幸福的感覺(jué)。三個(gè)月一換的料理菜單、按季節(jié)才推出的西點(diǎn)和每天不同的推薦套餐，讓人充滿期待。
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