食千家快餐管理(北京)有限公司旗下品牌“笨熊造飯”全新的無店鋪外賣020連鎖品牌,創(chuàng)立于2014年12月,運行38天成為全國新銳互聯(lián)網300強。笨熊造飯是一個外賣O2O品牌,通過獨特設計的餐盒和高性價比吸引顧客。是云食速客網絡科技(北京)有限公司旗下的品牌。笨熊造飯主打的是無店鋪的中央廚房餐飲O2O模式:中央廚房烹制出菜品后,送往“最后一公里”驛站,再由配送員送到消費者手中。作為一個外賣品牌,笨熊造飯主打的是無店鋪的中央廚房餐飲O2O模式。笨熊造飯加盟官網產品則全部自營,同時自建物流配送團隊。這樣的項目很有發(fā)展前景,也省去了開店的費用。笨熊造飯加盟,市場投資的絕好之選。
笨熊造飯全新的無店鋪外賣020連鎖品牌,創(chuàng)立于2014年12月,運行38天成為全國新銳互聯(lián)網300強,中國餐飲020最具影響力品牌等殊榮,一舉成為餐飲行業(yè)“互聯(lián)網+的標桿企業(yè)。先后被國內眾多知名媒體刊登轉發(fā),成為2015年餐飲外賣020界的一匹黑馬。始終堅持“將客戶最熟悉的產品做到極致,用極致的服務呈現給客戶”全力整合線下和線上的雙疏通垂直體系。以富有競爭力的價格,提供具有豐富品類及卓越品質的商品和服務,以快速可靠的體系送達消費者手中。

笨熊造飯中央廚房的面積有8000多平方米,為了提高生產效率,全部采用大型機械進行標準化生產,設有專門的洗菜間、炒菜間、冷藏儲藏室等。這里不需要配備專業(yè)廚師,洗菜機把菜洗完后進行切配,再由機器人進行炒菜加工,最后高溫殺毒并儲藏,在規(guī)定時間點開始配送。笨熊造飯產品則全部自營,同時自建物流配送團隊。這樣的項目很有發(fā)展前景,也省去了開店的費用。笨熊造飯加盟,市場投資的絕好之選。
笨熊造飯獨創(chuàng)全球高端的外賣產品技術和高端多邊框保溫餐盒以及全程密封的產品包裝,全程保證外賣的健康與安全,衛(wèi)生和質量。為客戶提供高效,快捷,方便,放心、全方位的用餐服務,未來將涉及早餐,午餐,水果,零食,特產,飲品,生活。我們將繼續(xù)增強公司的技術平臺實力和快餐技術實力,以便更好地提升內部運營效率,同時為合作伙伴提供卓越服務。笨熊造飯始終堅持“食干,玩命,奇葩,孝道”為核心的八字企業(yè)文化。
笨熊造飯加盟有哪些優(yōu)勢:
一、直接利用笨熊造飯招商總部所擁有的連鎖系統(tǒng),讓加盟商可以在較短的時間內入行直至成為行家。
二、為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽,笨熊造飯總部以產品差異化來領先競爭對手,連鎖加盟店直接享受這種好處。
三、由于笨熊造飯加盟官網總部統(tǒng)籌出臺廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動,使加盟店在營銷上能略勝一籌。
四、連鎖系統(tǒng)良好的商譽,等于給顧客吃下了定心丸,客戶對于新開張的笨熊造飯加盟店或是不熟悉的店都會有親切感。
五、笨熊造飯加盟店開張前的職前訓練等裝備工作,都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會定期有人來做各項指導。
六、自己獨創(chuàng)生意,如果出現競爭對手,只有孤軍奮戰(zhàn)來應對,笨熊造飯加盟店則有連鎖總部為后盾,可為支援。
七、笨熊造飯加盟官網加盟總部對周圍的環(huán)境做市場評估,包括顧客層形態(tài)的變化,消費傾向的改變等,使得加盟店能及早采取對應措施。
品牌特色:
1.產品精簡化
現在的消費者群里首先在意自己買不買得起,其次看重能否吃得飽,也就是飯量,第三關注送餐時長,最后才考慮口味。所以,產品必須具備的要素,按重要性排序分別是高性價比、快速配送、味道好。笨熊造飯主食僅有16款。因為中央廚房的大型機械架構,是按照原有菜品進行標準化精確設計的,重新調配會耗費較大成本。笨熊造飯表示,只要把這十幾款菜品細心打磨,就能聚攏很大一部分客戶,產品精簡化有助于打造爆款,提高競爭力。
2.標準化生產
產品精簡化也有助于笨熊造飯從生產源頭進行大批量采購,節(jié)省供應鏈成本。笨熊造飯購買的并不是經過品牌商包裝的大米成品,而是直接與東北的一位農戶對接,包下某塊地產出的所有大米,去除中間環(huán)節(jié),從地里裝回來后自行加工制作。肉禽類則直接來自屠宰場。不過,笨熊造飯的蔬菜還無法達到大批量的采入標準,目前與城市一級經銷商合作,以整車為單位購買。
3.配送系統(tǒng)的迭代
笨熊造飯的中央廚房一般在上午8點前根據預估的數據將當天菜品制作完成,8點開始配送至驛站,終端驛站在10:30開始加熱并送往消費者。笨熊造飯配備12輛車負責中央廚房到驛站的干線配送,并建立全職配送團隊負責驛站到消費者的支線配送。不過,每個驛站的配送員不是固定的,哪個驛站訂單量多就會往哪個驛站調度。笨熊造飯建立總部系統(tǒng)用于管控訂單,消費者下單后,訂單會傳到總部,由系統(tǒng)自動分配給有空閑的配送員,單次配送時間控制在35分鐘以內。