重慶關二哥餐飲管理有限公司是一家專業(yè)經營重慶特色創(chuàng)新火鍋開發(fā)、市場策劃、營運推廣的餐飲加盟企業(yè)。公司以宏揚民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務全國民眾為宗旨，打造重慶特色美食為己任，公司提倡綠色、健康的經營理念。公司成立以來，經營的餐飲品牌有“劉氏健康老火鍋”“關二哥養(yǎng)生湯鍋”以其多元化豐富經營產品、多樣化創(chuàng)新經營模式，一躍成為特色餐飲的領頭羊，發(fā)展成中國近年來最具有投資價值的加盟品牌。公司奉行的加盟理念是：立足重慶，服務全國！打造的理念是：待顧客如親人！執(zhí)行管理理念是：善待員工親如兄弟！

    重慶關二哥餐飲管理有限公司旗下所屬品牌有：劉氏老火鍋、劉氏鮮貨老火鍋、關二哥老火鍋。底料加工廠，野生放養(yǎng)屠宰場，無公害綠色蔬菜種植基地，主要經營全牛系列老火鍋。劉氏老火鍋始于重慶市沙坪壩區(qū)烈士墓，以其全國首家使用茶水熬制火鍋的獨特方式被火鍋控所推崇;鍋底采集六味原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜）用傳統(tǒng)制作工藝熬制而成，以其特有的麻辣鮮香，辣而不燥的特點而名噪四方。而其生產的火鍋底料和火鍋原油通過了國家QS食品安全認證、并通過ISO9001質量管理體系認證，獲得了全國食品流通證、清真標志等資質。公司一直在不斷的發(fā)展、創(chuàng)新、探索、進取的道路上。先后在昆明、南充、成都、安徽、貴州等省市成立了加盟店。公司秉承認真做口味、實在做質量。老驥伏櫪，任重道遠。公司正沿著“創(chuàng)建中國特色餐飲品牌”的發(fā)展目標茁壯成長，愿與有志加盟事業(yè)的各界同仁攜手并進，共同締造明天的輝煌! 

關二哥火鍋加盟支持
一、 加盟店利益保障體系
1、中型省級城市行政區(qū)內、一般地級市、縣級市、縣城區(qū)內獨家經營，大型省級城市、直轄市行政區(qū)內、地級市區(qū)內三－五公里內獨家經營。
2、各加盟店全國及區(qū)域聯(lián)合優(yōu)勢運作。
3、強大的企業(yè)技術核心競爭力、成熟的經營思想、管理模式和成功的經營體系。
4、完善的培訓機制與后續(xù)督導機制。
5、良好的企業(yè)形象和全國知名的品牌形象。
6、強勢的全國媒體和地方媒體宣傳與運作。
二、 加盟店的后續(xù)支持體系
1、總部將加大全國范圍的宣傳力度，進一步提升品牌知名度和形象影響力。
2、提供專有火鍋技術、經營管理手冊、店堂內外標準裝修規(guī)劃方案、采購方案、免費培訓加盟店技術人員（店經理、優(yōu)秀調味師、廚房負責人（頭墩）、大堂經理、面點師各一名、）提供地產原材料代購、火鍋底料配送，代訂專用餐具、服裝及全國加盟店專用貴賓卡及其他營業(yè)物品。
三、加盟店的支持方案
1、到加盟商所在地協(xié)助選址、落實供貨渠道、考察競爭對手、洽談租房及裝修事宜。
2、指導加盟店的設計裝修，店堂布置，提供店堂規(guī)劃平面圖。
3、派出開業(yè)督導組協(xié)助開業(yè)并進行不定期督導，幫助解決經營管理中的問題。
4、信息交流，加盟店與總部資源共享。

5、提供市場宣傳和促銷方案，幫助加盟商確定目標市場。

關二哥火鍋加盟問答
一、加盟“關二哥”需要什么條件？  
1、熱愛餐飲業(yè)，決心投身餐飲業(yè)，準備專職經營，反對兼職經營；
2、具備40萬元以上的投資實力，信譽良好，資金來源穩(wěn)定可靠；
3、符合環(huán)境衛(wèi)生標準，國家使用的法律法規(guī)；
4、熟悉當?shù)叵M特點，口味習性、飲食習慣及主要的操作情況。
5、計劃投資店面面積不低于200平米，符合總部對房屋結構及周邊目標消費群體的要求。
6、能夠完全認同并執(zhí)行“關二哥”原味火鍋特許經營體系的標準化流程和經營管理模式；能嚴格執(zhí)行公司的質量方針、服務規(guī)范；

7、投資者本人還要具有一定的經營管理能力，有餐飲或服務行業(yè)工作經驗優(yōu)先。 

二、總部有哪些方面能夠保障加盟商成功？  
1、加盟初期；總部派專業(yè)的選址人員為加盟商做全方面（包括人流分布、同行業(yè)分析、目標消費群體調查等）的市場考察，
完成選址可行性分析。
2、籌備前期：總部派遣指導小組（具有豐富的開店經驗）為加盟店開業(yè)前進行人員招聘、培訓、裝修的設計、監(jiān)理、打造物 資物流體系等全程指導服務。
3、開業(yè)時期：總部將根據(jù)當?shù)厥袌鱿M習慣為加盟店開業(yè)，量身提供一整套營銷方案，確保開業(yè)就火爆。
4、經營后期：總部設有專業(yè)的營運服務機構和食品研發(fā)中心，將不定期的對全國各店進行新產品的更新及后繼跟蹤指導服務，確保“關二哥”原味火鍋的長期市場競爭。 
三、在經營過程中如果加盟商遇到經營困難，總部如何幫助加盟商度過難關？
任何行業(yè)的經營過程都不可能一帆風順，通過我們有效的合作配合，相信“辦法總比問題多”。如果，加盟商在經營過程中遇到任何疑惑，完全可以通過總部的網絡客戶系統(tǒng)、QQ、電話等途徑，第一時間告知總部，總部將立即派出資深技術專家上門指導，分析原因，針對癥結提出合理的解決方案并予以實施，幫助其盡快走出困境，確保每一個加盟者的利益。
    比如：因口味原因，總部將派出專業(yè)的技術指導進行上門強化培訓；結合當?shù)仫嬍澄幕偛繉⒏鶕?jù)市場狀況針對性的開展促銷活動。只有加盟商的成功才能帶動品牌的發(fā)展，品牌運作完善才能促進加盟店的成功，所以追求雙贏是我們共同的心愿。