北京掌門餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2014年，以宣言傳統(tǒng)中華美食文化為主要目的，多年來秉承著“傳統(tǒng)匠心、手工傳承”的企業(yè)理念，致力于發(fā)展各地民間美食，其中以張飛鍋盔最為出名。公司擁有強(qiáng)大的實(shí)力，為張飛鍋盔品牌配備了專業(yè)研發(fā)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，使其成為了同類型品牌中的佼佼者。 張飛鍋盔隸屬于北京掌門餐飲管理有限公司，起源于陜寧一帶，是地地道道的美味，它外觀形式大餅，又圓又大式鍋蓋。張飛鍋盔在陜西關(guān)中地區(qū)深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏鄣囊恢袀鹘y(tǒng)面食小吃，在當(dāng)?shù)卮蠼稚虾芏鄶偽唬瑥堬w鍋盔的味道是分牛肉的，梅菜，怪味和鮮肉等多種味道的。

  傳說鍋盔是歷史中三國時(shí)期就有的美食，誰又能想到，當(dāng)時(shí)用來充饑的野外干糧，如今卻能成為一代“網(wǎng)紅”美食。如今北京掌門餐飲管理有限公司張飛鍋盔已經(jīng)在全國各個(gè)地區(qū)內(nèi)展開了招商加盟，人氣之火爆，讓人嘆為觀止，并且隨著時(shí)間的推移，更是成功躋身餐飲加盟行業(yè)的一線品牌。鍋盔在最開始的時(shí)候，出現(xiàn)在我國的陜寧一帶，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時(shí)間的推移，地區(qū)與地區(qū)之間的差距變得越來越小，因此各地之間的文化也開始慢慢的交融，其中就包括了飲食文化。張飛鍋盔品牌自北京發(fā)展起來，隨著社會(huì)的發(fā)展，憑借著其獨(dú)特的口感和出色的手工藝，慢慢的在全國各地火了起來。

一個(gè)老牌餐飲的發(fā)展，往往伴隨著悠久的歷史，無論是從哪個(gè)時(shí)候開始，張飛鍋盔傳承自傳承陜寧一帶手工匠心手藝，以宣揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化為主要目的，目前已經(jīng)張飛鍋盔品牌發(fā)展到了全國各地。無論去哪里都可以吃到他家的產(chǎn)品，精選原材料，早就酥脆中華美味，這就是張飛鍋盔，一個(gè)值得信賴的品牌。

3、申請(qǐng)人須具備相應(yīng)的資金實(shí)力和社會(huì)資源，有條件在春山集公司的規(guī)范下選址投資開設(shè)獨(dú)立的張飛鍋盔品牌專賣店。

7、具有吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈的成功欲望，有責(zé)任心，有事業(yè)心。