投資金額
30-50 萬(wàn)
成立時(shí)間
2015-05
品牌發(fā)源地
重慶
所屬行業(yè)：餐飲美食>重慶火鍋
發(fā)展模式：區(qū)域代理、自由代理、二級(jí)特許
主營(yíng)產(chǎn)品：火鍋
重慶渝三刀餐飲文化有限公司，簡(jiǎn)稱:渝三刀，渝三刀創(chuàng)始人——冷長(zhǎng)兵夫婦。渝三刀諧音渝三道，道道經(jīng)典。由公司推出的三道特色菜《空運(yùn)九尺鵝腸》、《手撕屠場(chǎng)毛肚》、《鮮切鮮牛肉》而來(lái)。這對(duì)80后夫妻上演了一段吃貨相遇并且成功經(jīng)營(yíng)出自己火鍋品牌的故事。他們的一開(kāi)始并不是一帆風(fēng)順。先后經(jīng)營(yíng)中餐館、火爆夜啤、小兩口香辣雞煲、串串香，不斷走上正軌，轉(zhuǎn)折就此開(kāi)始。他們開(kāi)了一家魚火鍋，一開(kāi)始生意不錯(cuò)，沒(méi)多久就人可羅雀，不得不關(guān)閉這家店。這使他們意識(shí)到，只有做自己的品牌才能走的長(zhǎng)遠(yuǎn)。那時(shí)候，天總是藍(lán)的，高樓很少，能見(jiàn)度很高。隨著城市發(fā)展的步伐加快，對(duì)往昔純真歲月的懷念也愈加深刻，同一種記憶，同一種鄉(xiāng)愁。
渝三刀老火鍋隸屬于重慶渝三刀餐飲文化有限公司，沉淀3年，吃遍重慶大大小小的火鍋，分析別人的長(zhǎng)處、總結(jié)考察、鉆研味道?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，于2017年6月渝三刀餐飲文化有限公司注冊(cè)成立，同年9月渝三刀鮮火鍋總店開(kāi)業(yè)！生意火熱，獲得新老顧客一致好評(píng)。
通過(guò)近幾年發(fā)展，現(xiàn)擁有“渝三刀鮮火鍋”、“九睿堂江湖菜”、“遇山城主題串串香”、等經(jīng)營(yíng)品牌與項(xiàng)目。公司以“還原食材初的味道”為宗旨，發(fā)揚(yáng)“不忘初心方得始終”的企業(yè)精神，推陳出新，博采眾長(zhǎng)，在全國(guó)率先倡導(dǎo)“鮮貨”火鍋，贏得廣大消費(fèi)者的青睞和加盟商的追捧，得到了社會(huì)廣泛認(rèn)同和贊譽(yù)。
重慶作為中國(guó)的火鍋之都，公司始終把《渝三刀鮮火鍋》作為其主營(yíng)項(xiàng)目。渝三刀鮮火鍋——純正鮮香、地道重慶味；在充滿創(chuàng)業(yè)激情的董事長(zhǎng)冷長(zhǎng)兵下，積極借助餐飲文化專家的力量。
渝三刀老火鍋加盟分析：
為何有的火鍋店面在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的時(shí)間就不長(zhǎng)呢?就是因?yàn)樽岊櫩蛡儾粷M意，而渝三刀鮮火鍋上市多年，也在我國(guó)成功運(yùn)營(yíng)多年，占據(jù)了很大的火鍋市場(chǎng)，而且擁有穩(wěn)定的消費(fèi)者群體，相信加盟巴渝漢家能有火爆的生意。渝三刀鮮火鍋?zhàn)钗M(fèi)者的還是它獨(dú)特的風(fēng)味，湯味正宗地道，油而不膩，辣而不嗆，鮮香怡人，而且還很有營(yíng)養(yǎng)。
這款火鍋較大的特色就是它的味道，是在市場(chǎng)上一款非常受歡迎的好品牌，渝三刀鮮火鍋有數(shù)百種菜品可任意挑選，充分的滿足了消費(fèi)者的需求，讓消費(fèi)者有更愉快的用餐體驗(yàn)。加盟渝三刀鮮火鍋怎么樣?公司實(shí)力強(qiáng)大，為加盟商保駕護(hù)航，讓加盟商能更輕松的開(kāi)店賺錢。
一家火鍋店面如果把食品做到了讓消費(fèi)者們?cè)诔院缶筒粫?huì)忘記的地步，在市場(chǎng)上是絕對(duì)有好發(fā)展的，不僅會(huì)得到消費(fèi)者們的認(rèn)可，在以后的市場(chǎng)上也會(huì)有更多的創(chuàng)業(yè)者來(lái)投資，而現(xiàn)在的渝三刀鮮火鍋就有很多創(chuàng)業(yè)者已經(jīng)在開(kāi)始報(bào)名了，大家有想要經(jīng)營(yíng)火鍋店面的朋友們，可以來(lái)選擇這個(gè)品牌投資。
如今人們生活壓力大，能不做飯都不愿意做飯，選在在外面吃飯的比較多，涮烤鍋很受人們的喜歡的，不僅可選擇性強(qiáng)，而且還能吃飽，牛上皇涮烤蒸牛肉火鍋?zhàn)鳛樾袠I(yè)的實(shí)力品牌，發(fā)展?jié)摿σ彩呛艽蟮?。小本?jīng)營(yíng)做什么好？渝三刀鮮火鍋值得考慮。
渝三刀老火鍋采用原生態(tài)、自然、健康的一次性鍋底;牛大骨高湯經(jīng)過(guò)8小時(shí)秘料小火慢熬而成的高湯;我們的底料通過(guò)精挑細(xì)選后采用了四十多種原材料,經(jīng)過(guò)4—5小時(shí)純手工精心制作而成，味型上吸取了重慶傳統(tǒng)火鍋的精華，配方獨(dú)特、選料講究，承諾不添加任何添加劑色素和香精炒制出的底料味道醇和、厚重、鮮香濃郁、湯色自然紅亮，久煮不渾湯、不變味、不變色;突出了“麻、辣、鮮、香”的特點(diǎn);還原了火鍋?zhàn)畛醯奈兜馈?br/>
多元化經(jīng)營(yíng)方式
渝三刀老火鍋以特色小賣部、小吃、甜品的特點(diǎn)，增加鮮明的外賣窗口來(lái)培養(yǎng)食客的口味及達(dá)到品牌的宣傳并轉(zhuǎn)換。
食材的供應(yīng)鏈
渝三刀老火鍋的食材遍布全國(guó)各地有效的形成了一套物流鏈以及駐地開(kāi)發(fā)供應(yīng)供貨渠道與總部保持毫無(wú)差異的“鮮度”和“品質(zhì)”。
渝三刀老火鍋品牌定位
商圈：商業(yè)區(qū)+社區(qū)
規(guī)模：200-800平方面積
消費(fèi)：人均消費(fèi)在60-80/人之間
吃貨：適合于各年齡層
定位：中檔次的大眾消費(fèi)。
咨詢溝通：網(wǎng)上留言、或電話了解渝三刀鮮火鍋，初步達(dá)成意向。
實(shí)地考察：提出申請(qǐng)到總公司實(shí)地綜合考察及洽談。
意向合同：簽訂意向加盟合同并提出店面選址考察申請(qǐng)。
店面選址：總部派出實(shí)地選址小組，對(duì)加盟商的店址商圈、臨街小區(qū)位置進(jìn)行分析、市場(chǎng)分析、消費(fèi)習(xí)慣、口味分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
正式合同：選址評(píng)估確認(rèn)后簽訂正式特許加盟合同及授權(quán)書。
裝修施工：總部統(tǒng)一提供門頭風(fēng)格設(shè)計(jì)及店面的餐臺(tái)預(yù)計(jì)，如需總部的專業(yè)設(shè)計(jì)師為加盟商店量身定制設(shè)計(jì)方案并提供專業(yè)指導(dǎo)，并向總部申請(qǐng)。
1、合作者自愿申請(qǐng)，有合法的身份證明，有獨(dú)立的法人資格。
2、具備品牌意識(shí)，有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光，現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理意識(shí)。
3、具有一定的資金實(shí)力和管理能力，擁有良好的商譽(yù)和投資意識(shí)。
4、具備適宜經(jīng)營(yíng)“渝三刀老火鍋”的場(chǎng)所。
5、遵守渝三刀老火鍋品牌相關(guān)經(jīng)營(yíng)、管理和營(yíng)運(yùn)守則。
6、合作商的交際能力一定要好，在當(dāng)?shù)匾斜容^好的人脈。
7、具備很好的抗壓能力，吃苦耐勞，有永遠(yuǎn)都用不完的激情，擁有相信通過(guò)合作渝三刀老火鍋品牌可獲得成功的信念。
火鍋相信大家都吃過(guò)，渝三刀老火鍋就是一個(gè)比較有名的品牌，在市場(chǎng)中擁有特別火的生意，不僅滿足了各位消費(fèi)者，還為投資者也帶來(lái)了不錯(cuò)的生意，是行業(yè)中真的擁有實(shí)力的美食項(xiàng)目。那么渝三刀老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)有哪些？加盟好處多多！[查看詳情]
渝三刀老火鍋真的是一個(gè)很不錯(cuò)的品牌，渝三刀老火鍋的費(fèi)用不多，投資人加入以后，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)壓力，創(chuàng)業(yè)更輕松。那么渝三刀老火鍋怎么樣？渝三刀老火鍋加盟好不好？[查看詳情]
渝三刀老火鍋采用原生態(tài)、自然、健康的一次性鍋底;牛大骨高湯經(jīng)過(guò)8小時(shí)秘料小火慢熬而成的高湯;我們的底料通過(guò)精挑細(xì)選后采用了四十多種原材料,經(jīng)過(guò)4—5小時(shí)純手工精心制作而成，味型上吸取了重慶傳統(tǒng)火鍋的精華，配方獨(dú)特、選料講究，承諾不添加任何添加劑色素和香精炒制出的底料味道醇和、厚重、鮮香濃郁、湯色自然紅亮，久煮不渾湯、不變味、不變色;突出了“麻、辣、鮮、香”的[查看詳情]
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