太原市憶線緣始于2013年，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)及技術(shù)摸索，正式于2018成立一則緣餐飲管理有限公司。山西晉爍餐飲管理有限公司開(kāi)始經(jīng)營(yíng)特色中式快餐-過(guò)橋米線及雞米飯。公司把致力于做快捷美味快餐的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者作為企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持把憶苦思甜 責(zé)任與感恩作為核心公司文化。勵(lì)志做中國(guó)最好的餐飲公司之一。 

     目前公司以憶線緣過(guò)橋米線為主營(yíng)品牌，同時(shí)擁有米線生產(chǎn)線。堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)高要求高質(zhì)量，為加盟伙伴量身定制。目前共有門(mén)店百余家，遍布江浙滬皖，加盟伙伴及工作人員千余人。并正在迅速地面向全國(guó)發(fā)展開(kāi)來(lái)；公司公形成集團(tuán)化，連鎖化經(jīng)營(yíng)模式，擁有配套的現(xiàn)代化供貨基地、物流配送中心、則緣管理培訓(xùn)中心等機(jī)構(gòu)，形成了獨(dú)特的一專多能發(fā)展模式。 憶線緣過(guò)橋米線 歡迎您的加盟 !

      清朝初年，云南蒙自有位書(shū)生，家住南湖，每日用功讀書(shū)，為了更專心讀書(shū)，書(shū)生在湖中菘島，筑了一間茅屋，與湖岸一橋相連，妻子每天給他送來(lái)飯菜，但每次送到后飯菜已經(jīng)涼了，書(shū)生吃的很不舒服，妻子看到丈夫日漸消瘦很著急。 一天妻子燉了一只雞連湯給丈夫滋補(bǔ)身體，連日操勞的妻子走到橋中間時(shí)暈了過(guò)去，等他醒來(lái)之后，發(fā)現(xiàn)雞湯還是熱的，原來(lái)湯上有一層油起了保溫作用。

      妻子由此得到啟發(fā)，每日給他送來(lái)雞湯、生肉、蔬菜和米線，放在一起食用。書(shū)生身體日漸強(qiáng)壯，更加用功讀書(shū)，終于考取了狀元。眾人前來(lái)賀喜，妻子又燉了一只雞、米線、生肉招待客人，客人吃的興致大發(fā)，問(wèn)書(shū)生妻子這種吃法名字。他立刻想到，每天走過(guò)的小橋，順口說(shuō)：“過(guò)橋米線?！睆拇嗣衤曻Q起，“過(guò)橋米線”流傳至今。 憶苦思甜，不忘初心。 成就一段佳話！