公司現(xiàn)有符合生產(chǎn)許可發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)的無塵生產(chǎn)車間2300余平。車間按照食品藥品監(jiān)督局規(guī)劃、設(shè)計并建造，已經(jīng)通過省食藥局的驗收。并且整個車間都有低溫控制（溫度控制在15℃），保證了加工過程中原料的新鮮度。另，有真空拌餡機(jī)3臺，在真空狀態(tài)下將餡料攪拌，可以使餡料更好的入味，也有效的控制了微生物繁殖，保證了餡品的安全性。車間內(nèi)現(xiàn)有低溫（溫度-18℃）原料庫500m3，低溫（溫度-10℃）成品庫500m3，蔬菜保鮮庫（溫度5℃）300 m3。低溫運(yùn)輸車2輛，從原料的儲存，成品儲存，成品的運(yùn)輸，全程冷鏈，保證了半成品的安全性、新鮮度。
預(yù)計10年內(nèi)將在中國大陸設(shè)立生產(chǎn)基地30個，連鎖店150個，項目內(nèi)容包含連鎖店鋪、中央廚房、生產(chǎn)加工廠、商超的入駐等復(fù)合式投資項目，再把事業(yè)的版圖擴(kuò)張到美國及日本、澳洲等歐洲國家，朝國際化邁進(jìn)。青島光頭許食品有限公司更將光頭許的全球市場發(fā)展作為永續(xù)經(jīng)營的的目標(biāo)，擬希望將這個連鎖品牌【光頭許】的管理制度、服務(wù)及品牌推廣至全世界。
