青島光頭許食品有限公司2013年初創(chuàng)立于美麗的中國(guó)海濱城市青島，旗下“光頭許包子鋪”是以膠東大包為特色的專業(yè)包子連鎖品牌，主要經(jīng)營(yíng)各類海鮮、野菜、時(shí)令蔬菜、肉類包子，以及各類養(yǎng)生粥、湯。產(chǎn)品口味豐富，老少皆宜。我們始終堅(jiān)持不添加任何添加劑的原則，力求原汁原味的將美食呈現(xiàn)在顧客面前，讓顧客能夠品嘗到自然的味道。

   本企業(yè)一直秉承“做一個(gè)對(duì)社會(huì)有責(zé)任感的企業(yè)”為經(jīng)營(yíng)理念，歷經(jīng)5年的時(shí)間現(xiàn)已發(fā)展成為山東省內(nèi)有一定知名度的企業(yè)。具有一定的規(guī)模和實(shí)力，現(xiàn)已經(jīng)營(yíng)30家店鋪，并同時(shí)成立食品加工基地及技術(shù)研發(fā)中心。在經(jīng)營(yíng)期間，公司研究制定出一套適合店鋪運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)則，包括生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)備操作標(biāo)準(zhǔn)化、店鋪服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化等。
    在選材過程中，始終堅(jiān)持選擇上乘、無公害、綠色有機(jī)產(chǎn)品為原料。并且與有關(guān)公司合作開發(fā)了有機(jī)蔬菜示范田，保證了原料供給的持續(xù)性，以及原料的安全性。同時(shí)和一些大型的供應(yīng)商：錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司黃島商場(chǎng)、青島澳之源商貿(mào)有限公司、蒼山縣九和韭菜種植專業(yè)合作社等簽訂了供貨協(xié)議，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。這樣做的目的就是讓顧客吃的放心，感受溫馨。同時(shí)，也有利于企業(yè)長(zhǎng)期的可持續(xù)性發(fā)展。
   公司現(xiàn)有符合生產(chǎn)許可發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)的無塵生產(chǎn)車間2300余平。車間按照食品藥品監(jiān)督局規(guī)劃、設(shè)計(jì)并建造，已經(jīng)通過省食藥局的驗(yàn)收。并且整個(gè)車間都有低溫控制（溫度控制在15℃），保證了加工過程中原料的新鮮度。另，有真空拌餡機(jī)3臺(tái)，在真空狀態(tài)下將餡料攪拌，可以使餡料更好的入味，也有效的控制了微生物繁殖，保證了餡品的安全性。車間內(nèi)現(xiàn)有低溫（溫度-18℃）原料庫(kù)500m3，低溫（溫度-10℃）成品庫(kù)500m3，蔬菜保鮮庫(kù)（溫度5℃）300 m3。低溫運(yùn)輸車2輛，從原料的儲(chǔ)存，成品儲(chǔ)存，成品的運(yùn)輸，全程冷鏈，保證了半成品的安全性、新鮮度。
   預(yù)計(jì)10年內(nèi)將在中國(guó)大陸設(shè)立生產(chǎn)基地30個(gè)，連鎖店150個(gè)，項(xiàng)目?jī)?nèi)容包含連鎖店鋪、中央廚房、生產(chǎn)加工廠、商超的入駐等復(fù)合式投資項(xiàng)目，再把事業(yè)的版圖擴(kuò)張到美國(guó)及日本、澳洲等歐洲國(guó)家，朝國(guó)際化邁進(jìn)。青島光頭許食品有限公司更將光頭許的全球市場(chǎng)發(fā)展作為永續(xù)經(jīng)營(yíng)的的目標(biāo)，擬希望將這個(gè)連鎖品牌【光頭許】的管理制度、服務(wù)及品牌推廣至全世界。